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了解水果的性

2021-05-28 224Browse 1Like 0Comments

中医认为“药食同源”,食物与中药一样,所有水果蔬菜都有它们各自的性,这里说的性,不是性别,而是指中医所说的性味。不同的水果进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用。凉性食物吃多了,体内就会出现寒凉的症状;热性的食物出多了就会上火,脸上容易长些东西,甚至流鼻血。

中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。

Table of Contents

  • 水果的凉与热
    • 凉性的水果
    • 热性的水果
    • 平性的水果
    • 归纳一下

水果的凉与热

在中国传统医学中,不同的食物进入体内会产生寒、热、温、凉的作用,因此可以将水果分为:凉性水果和热性水果,介于二者之间的,则归属于平性水果。

凉性的水果

属于可清热、降火气的水果。

包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

凉性的水果

热性的水果

属于可以温中、散寒、助阳的水果。

包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......

热性的水果

平性的水果

即属于凉热性质不明显,比较平和,大多数人都适合吃的水果。

包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......

平性的水果

归纳一下

  • 凉性水果:适合热性体质的人吃,表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
  • 热性水果:适合寒性体质的人吃,表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

一般说来,冬天吃温性水果,夏天吃寒性水果比较适宜。而中性水果则一年四季都合适。
夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃),温性的水果有:苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也超好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就过敏、皮肤痒。医生指出,芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。

注意,凉热性水果的分类,只是一个大概的归类,可作为参考。凡事不可过量,如有不适应咨询医生。比如说,在夏天,就算体质再寒,吃两片西瓜也是没问题的,但一口气吃下一只大西瓜,估计就要看医生了。

了解水果的性,吃西瓜的量
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Author: 玫瑰家园

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Last updated:2021-05-28

玫瑰家园

这个人很懒,什么都没留下

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