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Costco紧急通知
上周五（8月27日），Costco发布了一则紧急通知：
大规模召回862,000磅，Fratelli Beretta品牌的加工肉类产品！原因是该产品可能受到沙门氏菌污染，在美国已致25人染病！
被召回的产品
- antipasto prosciutto 意大利熏火腿
- soppressata 意大利香肠
- salami 意大利腊肠
- coppa 意大利干酪
产品详细信息
品牌：Fratelli Beretta
产品规格：24盎司（包含2个12盎司包装）
UPC码：073541305316
生产日期：2021年2月28日-8月15日
最佳食用日期：2021年8月27日-2022年2月11日
（日期旁印有机构编号EST. 7543B）
感染后症状
食用被沙门氏菌污染的食物，最常见的症状是在6小时-6天内，出现腹泻、腹部绞痛和发烧，通常将持续4-7 天。
大多数人无需治疗即可康，然而也有部分人可能出现严重腹泻，以需要住院治疗。
老年人、婴儿和免疫系统较弱的人，更容易患上严重疾病。
根据USDA-FSIS（美国农业部食品安全检验署）报告，
在2021年5月9日-7月27日期间，美国17个州爆发，36例沙门氏菌病例12人住院。
有关的追溯调查证实，25名病例曾在生病前，食用过Fratelli Beretta的火腿。
美国疾控中心CDC表示，虽然目前只有36人报告感染，但是实际患病人数可能更多。
“因为许多人感染者没有进行，沙门氏菌检测，或在没有医疗护理的情况下康复。”
Fratelli Beretta公司提醒
这些问题产品不仅在Costco出售，可能已经分销到其他连锁超市，如果你家中有这些产品，请立即停止食用，扔掉或将其退回购买超市以获得退款。
Author: 玫瑰家园
Comments
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