许多人一定好奇水果贴纸上面的编号到底有什么含意，有人觉得那没什么，其实这些编号确实是大有来头的。
PLU 是 Price Look-Up 的缩写。PLU code 是价格查询代码，它开始于1990年，是由美国美国生鲜产品运销协会PMA（The Produce Marketing Association）开创制定的。美国所有的市售商品除生鲜食品外皆已被纳入标准化的条形码系统（bar code），但生鲜蔬果品种繁多又进货频繁，一直缺乏有系统的营销信息系统。因此，PMA于1990年为生鲜蔬果开发了一套标准化的四位数编码系统，称之为PLU码（Price Look Up code）。
PLU用在散装而且未经加工的蔬菜、水果、草药、调料以及干果上，其目的是为了方便超市跟踪，查询产品的种类以及价格等信息。现在，PLU代码由国际农产品标准联盟管理。基本的代码由四位数字组成，都是由3或者4打头，分配给一个具体的水果种类，但是这个号码的分配是没有规律的。
后来，国际农产品标准联盟给这些4位代码加了一个〝前缀码〞，用来区分产品的种植方式。前缀9表示有机生产，前缀8表示经过基因改造，前缀如果是0则可以省略，表示是这两种情况之外的传统生产，虽然没有基因改造，但上面可能残有农药，要小心清洗。
如一种常规传统种植的木瓜代码是4052，如果是有机种植的，代码就是94052。如果进行了转基因操作，则代码为84052。
知道了这些代码的意义，下次买水果，就可以买得更踏实了。
按目前PLU的编码总结如下：
4位数，并且开头为3或4， 产品是普通种植的，含有农药。
5位数，并且开头为9， 产品是按美国农业部标准生产的有机产品。
5位数，并且开头为8， 是转基因产品。
PLU码查询： 这个链接可以查询和下载所有的PLU码: https://www.ifpsglobal.com/Identification/PLU-Codes
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