祛湿除热一身轻

中医认为，酒糟鼻多由湿热上行于肺，上蕴于鼻所致。而三青汤具有清胃、肺之热，利湿消肿，止痒止痛等功效，可以帮助患煮祛除湿热美鼻子。

西方马戏中的小丑，他们的表演诙谐幽默，形象滑稽可爱，能给人带来无尽的笑声和欢乐。很多人在见他们的那一刻都能变得开心快乐起来，而且在每年的10月，墨西哥还会举办一年一度的“国际小丑节”。不过，小丑之所以让大家印象深刻，与他们标志性的红鼻头有很大关系。戴着红鼻头的小丑很可爱，但是如果演员们在去掉“红鼻头”这个装饰之后，仍有一个去不掉的“红鼻头”，不但观众不喜欢，他也会觉得自己的形象实在对不起观众。

所谓的“红鼻头”其实是一个面部的疾病，俗称“酒糟鼻”，又名“玫瑰痤疮”，属于毛细血管扩张的慢性炎症。在我的门诊里，这样的患者也不少。让我印象深刻的是去年来就诊的一个小伙子。当时陪他来就诊的还有他的母亲，小伙子的鼻子表现为红彤彤的一片，还坑坑洼洼的。据他说常常发肿，很痒，偶尔会长几个小小的白色脓包。当然，鼻子也总是油腻腻的。此症状已经有四五年了。综合他的症状，我给他开了一个方子，有桑白皮、黄芩、白头翁、连翘、炙枇杷叶、野菊花、生地黄等20味左右的药材。

这时，母亲把小伙子支了出去才跟我说，这孩子从小就抵触吃药，能不能用食物调理的方法来治疗，因为自己是好说歹说才将他拉到这里诊治的，而且他现在都到了谈婚论嫁的年纪，再不治疗，娶媳妇的事情就没指望了。

听她这么一说，我不得不叹息，真是“可怜天下父母心”啊！后来我只好用简单的几种食材给她调配了一个“三青汤”。

这道“三青汤”以清热除湿、解毒消肿为主要功效。从中医的角度来说，肺开窍于鼻。如果脾胃及肝中有湿热，其湿热会上行于肺，肺中的湿热就会通过经络的传导，上蕴于面部的鼻，导致酒糟鼻。所以，治疗酒糟鼻宜采取清肺、胃之湿热，祛风排毒的方法来调治。

汤中所用的丝瓜，在前面章节中我们已经讲过，它是一种十分理想的防治湿热的食物，而且适用于各种湿热引发的化脓性皮肤炎症及水肿，所以对于湿热所致的酒糟鼻有疗效；苦菊性凉，能入肺经和大肠经，可以清热利湿、凉血消炎；马齿苋是“天然的抗生素”，最能健脾利湿，清热解毒，杀菌消炎，止痒止肿痛。所以，只需经常食用这三味食材，对于治疗酒糟鼻益处多多。

这三种食材的做法不止一种，为了方便食用，用它们来煮粥也不错。“三青粥”的做法：①取大米100克洗净入锅煮粥；②取100克丝瓜，去皮洗净切碎；苦菊1～2棵，洗净切碎；马齿苋洗净，用沸水烫一会儿，再切碎；③粥煮20多分钟之后，先放丝瓜煮2～3分钟，再放苦菊和马齿苋煮半分钟至1分钟，最后加盐调味即可。

当时，我跟患者家属说，先用这个方法调治一段时间，如果效果不好，我们就要改用药物的方法来治疗了。后来家属跟我反映，效果不错，相信经过三五个月的调治，酒糟鼻就会消除。当然，这三种食材也可以灵活食用，不一定非要将它们放一起煮制。如早餐可以只吃丝瓜，到了中餐或晚餐时可适量食用苦菊和马齿苋等。同时还要记住忌辛辣油腻之物。

祛除湿热养生堂

在这里，我再为大家补充一下，酒糟鼻患者还在我的指导之下，用马齿苋或苦菊适量煎水之后涂洗鼻子，每天早晚一次。可达到清热解毒，杀虫敛疮的目的。