第五章 饮品，你喝对了吗？
水是生命之源，人体的70％是由水分构成的。水在人体中是溶剂、清洁剂、润滑剂、冷却剂、缓冲剂。因为水的存在，营养输送、食物消化、体温调节、废物排泄、体液循环等人体生命过程才得以顺利进行。人一旦脱水，就会造成皮肤干燥、便秘、疲劳、头痛、头昏眼花、尿路感染、关节僵硬等各种病症。
为了保证正常的生理代谢，一个人每天必须饮用适量的水。
喝水有讲究。其他饮品，如白酒、红酒、咖啡的饮用，一样有讲究。
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