温度决定生老病死

这话听起来好像是小题大作， 可细细分析就能明白其中的道理了。

家中买菜、采购食品的人，多数是按自己的喜好，自己的饮食习惯去买。我有个朋友特别喜欢吃寒凉的食物，他只要买菜一定买回各种寒凉的蔬菜，水果，家中的冷饮也是一年四季不断。一家人跟着他常年吃着寒凉的食物，全家人都身体虚胖。夫人有严重的妇科病关节炎，女儿才上小学就开始脸上冒狂瘟，而且经常过敏。连他家喂养的小狗也因为跟着吃寒凉的食物经常咳嗽.打喷吨。

还有一个朋友非常注重锻炼身体，常年坚持跑步，每天 10 公里。

在饮食上也很注重营养，鱼肉、蛋、奶，蔬菜搭配得也合理。可他才 35岁，头发却白了一大半，手指甲上全是深深的纵纹，又有严重的颈椎病。

仔细询问后才知道，他最爱吃西瓜，而且常年吃。不但他自己吃得过早衰老，而且他夫人肠胃功能不好，经常胃痛、咱泻，人很消瘦，还经常胶晕得不能起床。五岁的儿子也小脸发青、发自，小小年纪就是医院的常客了，感冒发烧，咳器总是不断，还有中耳炎，遗尿等。

一位女士，特别爱吃零食，从不好好吃饭。结婚生孩子后还是爱吃零食。孩子从小就体弱多病，而且也学着吃零食，不爱吃饭，这家人很少认真地烧上几回饭，全家人都脸色发灰，体弱多病。

买菜的人买回什么，一家人就跟着吃什么;掌义的人做什么，一家人也跟着吃什么。掌勺的人勤快，喜欢变着花样为一家人烧出可口的饭菜，并且懂得一些基本的食疗知识，一家人都会满面红光、身体健康。

如果家中人掌勺人总是偷懒，不愿意做饭，一家人的一日三餐就只能将就凑合。特别是早餐不认真做，只是各种点心就打 发了或根本不吃早餐的家庭，家庭成员很少身体是健康的。

十几年间，我教给无数的人用红束、黑和麻、核桃仁.阿胶和冰糖自己动手制作适合全家人食用的固元膏。只要吃过的人，都能感到它对身体的补益效果， 可常年坚持做下去的很少很少，都说做起来太麻烦了。一个人如果不能精心照顾自己的身体，不能为身体提供它最需要的优质能源的时候，那身体又能为你服务多和久? 它又怎能做到工作保质保量? 太多的人认为吃饭是件麻烦事，烧饭是能简单就尽量简单。

我们的身体每天都在不停地忙碌着，你却对自己的身体这样音届，身体在这样亏损的状况下，又能撑多久? 这世上还是懒人多，自然各种疾病就会在懒人身上从生。

什么叫遗传性疾病? 一家人长期此着同样的食物， 长期都有同样的饮食习惯，能不生同样的病吗?

所以家中买菜，掌勺的人，一定要学会饮食保健的知识与方法。在买菜、买食物时，要根据季节、根据家人的身体状况，选择能让一家老小都能吃出健康的食物。尽量少买食品，多亲自动手加工食物，尽量烧出营养丰富又美味可口，并利于消化吸收的一日三餐。要舍得在一日三餐上花时间、花精力，让一家人能吃上新鲜、安全，美味、 营养的饮食， 才会在带给家人健康的同时也带来幸福与快乐。