免疫力

吃甜的东西，可瞬间形成交感神经优位，使人很快精神起来。血糖值升高、体温上升等，这是好的一方面。可是，只吃甜食的话，由于血糖值突然上升，所以会诱发胰岛素分泌，而后，形成急性的低血糖。吃甜食之后的一个半小时到两个小时，会形成低血糖。形成低血糖后，会感到身体非常疲倦、焦躁不安。于是就产生了“必须快点儿吃到点心，快点儿喝到饮料”的心理，按照年轻人的说法，是“喝不到咖啡就没有精神”的状态。

如果不继续吃甜食，就不能维持正常稳定的血糖值和稳定的精神状态。维持不了这样一种状态，就将成为焦躁不安的交感神经紧张状态。

特别是从肾上腺分泌出来的肾上腺素中，有使血糖迅速上升的作用。只靠吃点心、喝饮料生活着的孩子和低血糖的孩子，如果周围没有甜食的话，就会出现焦躁不安、发脾气的表现。出现毁坏东西、乱舞球棒、把桌子反过来等胡作非为的举动，这是交感神经紧张到极限的表现。血糖值也自然而然地上升，力气用尽了就从低血糖中解脱出来了。

用尽了力气的孩子，烦躁的情绪得以宣泄，之后就会平静下来，表现出若无其事的样子。可是对于周围的人来说，就像是被暴力所扰，不论是精神还是物品都被搅得乱七八糟。为了使孩子们的精神稳定，还是从粮食中摄取糖分为好。

粮食的消化、吸收需要时间，所以血糖上升得慢，下降得也慢，血糖稳步改变不会使情绪变动过大。可以吃大米，若吃食物纤维丰富的五谷杂粮或糙米则更好。好好地吃饭的话，血糖会非常稳定的。平日里吃粗粮的人或在大米中混入五谷杂粮的人在两餐之间不会感觉饿，所以一般不用把点心作为间餐。

我们好好地吃饭，再多吃一些蔬菜等，这样均衡的一日三餐，会使人的精神很稳定。

就这样，只要认识了自主神经的功能，各种各样疾病的形成过程以及现代孩子们的主要问题等都会清楚起来。