深度营养(揭秘传统饮食背后的科学依据)

如果你的孩子准备断奶并开始吃饭，谷类是我最不愿意推荐的食品。不幸的是，谷类却是我接受过的培训及许多著名儿科专家常向妈妈们推荐的食品。其他国家在这方面走在了美国前面，加拿大从2012年便修改了婴儿膳食建议，在婴儿的第一阶段食物中加入了蛋黄和肉泥。我姐姐在孩子断奶后，给她吃布里奶酪、黄油、鸡肝泥、半熟的水煮蛋黄及牛舌浓汤（牛舌比较便宜）。在女儿能吃固体食物后，我姐姐又给她加了一些蔬菜，其中有德国泡菜和红藻。孩子到4岁时还没有吃过任何即食麦片。

就婴儿可吃的食物而言，若想了解更多详细信息，你可以参照前面提到的网址，也可以查看各种育儿网站。你一定要多关注这些网站推荐的婴儿食品的质地和稠度，而不是成分。比如刚开始时不要选择米粥或面条汤，可尝试更有营养的炖牛肉和炖豆子，也不要选择酸奶溶豆和麦圈这类食品，可尝试香肠丸子和奶酪块。