豆
别录中品
释名 沿篱豆、蛾眉豆。[时珍曰]藊本作扁，荚形扁也。
集解 [时珍曰]扁豆二月下种，蔓生延缠。嫩时可充蔬食茶料，老则收子煮食。子有黑、白、赤、斑四色。
白扁豆
【气味】甘，微温，无毒。
【主治】和中，下气。（《别录》）
补五脏，主呕逆。久服头不白。（孟诜）
行风气，治女子带下，解酒毒、河豚鱼毒。（苏颂）
止泻痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。（时珍）
【发明】[时珍曰]硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。
附方
赤白带下。白扁豆炒为末，用米饮每服二钱。
恶疮痂痒作痛。以扁豆捣封，痂落即愈。（《肘后》）
花
【主治】女子赤白带下，干末，米饮服之。（苏颂）
焙研服，治崩带。作馄饨食，治泻痢。擂水饮，解中一切药毒垂死。功同扁豆。（时珍）
叶
【主治】吐利后转筋，生捣一把，入少酢绞汁服，立瘥。（苏恭）
醋炙研服，治瘕疾。（孟诜）
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