温度决定生老病死

想想五六十年代的物质匮乏时期，那时人们的身体素质不比现在的人差;再想想西方国家，食物的种类及亮饪的方法都比中国单调，可那里的人长的却很强壮;再想想周围的长寿老人，他们的饮食也很简单。这是因为，当你长期吃一些适合自己身体的食物， 肠胃已经习惯了，会感到很舒服，也容易消化， 自然就健康.少生病。

营养的好坏不在于品种的多少，不是吃的品种越多就越有营养。

特别是对于消化功能比较弱的人，食物多而杂只能增加胃肠的负担，我希望他们的饮食简单、单一。比如，早餐的黑米稀饭就是黑米稀饭，红现稀饭就是红吏稀饭，不要在稀饭里加上好几种的食物，不但难以消化，而且功效混杂，吃了容易不舒服。而单一的食物， 属性、功效都清清楚楚，一旦出现不适，就能知道哪种食物不适合自己，下次就少吃，这样有利于身体的调理。而且这样吃胃肠负担轻，不会出现明显的不适。

如果食物不断地变换花样，你虚弱的胃肠就要不断地调整和适应，反而增加了胃肠的负担。我们基本的食物就是米，面.菜，肉、鱼.虾、奶，蛋，只要找准适合自己的食物，常年吃，再根据季节的变化而适当调整，就能起到调理身体的效果。这才是食疗的根本所在。