梅
本经中品
释名 [时珍曰]梅，古文作呆，象子在木上之形。
集解 [时珍曰]按陆机《诗疏》云：梅，杏类也。树、叶皆略似杏。叶有长尖，先众木而花。其实酢，曝干为脯，入羹臛齑中，又含之可以香口。子赤者材坚，子白者材脆。
实
【气味】酸，平，无毒。
【发明】[宗奭曰]食梅则津液泄者，水生木也。津液泄则伤肾，肾属水，外为齿故也。
[时珍曰]梅，花开于冬而实熟于夏，得木之全气，故其味最酸，所谓曲直作酸也。肝为乙木，胆为甲木。人之舌下有四窍，两窍通胆液，故食梅则津生者，类相感应也。故《素问》云：味过于酸，肝气以津。又云：酸走筋，筋病无多食酸。不然，物之味酸者多矣，何独梅能生津耶？
乌梅
【气味】酸，温、平，涩，无毒。
【主治】下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。（《本经》）
去痹，利筋脉，止下痢，好唾口干。（《别录》）
止渴调中，去痰治疟瘴，止吐逆霍乱，除冷热痢。（藏器）
治虚劳骨蒸，消酒毒，令人得睡。和建茶、干姜为丸服，止休息痢，大验。（《大明》）
敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。（时珍）
白梅
释名 盐梅、霜梅。
【气味】酸、咸，平，无毒。
【主治】乳痈肿毒，杵烂贴之，佳。（汪颖）
除痰。（苏颂）
治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅。（时珍）
附方
产后痢渴。乌梅肉二十个，麦门冬十二分，每以一升，煮七合，细呷之。（《必效方》）
久痢不止，肠垢已出。用乌梅肉二十个，水一盏，煎六分，食前分二服。（《肘后》）
大便不通，气奔欲死者。乌梅十颗，汤浸去核，丸枣大。纳入下部，少时即通。（《食疗本草》）
伤寒头痛肚热，胸中烦痛，四五日不解。乌梅十四枚，盐五合，水一升，煎半升，温服取吐。吐后避风，良。（《梅师方》）
小儿头疮。乌梅烧末，生油调涂。（《圣济录》）
核仁
【气味】酸，平，无毒。
【主治】明目，益气，不饥。（吴普）
治代指忽然肿痛，捣烂，和醋浸之。（时珍《肘后方》）
本书评论