菠萝吃前为什么要在盐水里浸一会儿？-十万个为什么：动物·植物·人体·生活在线阅读 - 多伦多书苑

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菠萝吃前为什么要在盐水里浸一会儿？

菠萝的果肉含有丰富的维生素C和糖分，为什么我们要把它放在盐水里浸一会儿再吃呢？这是因为菠萝里含有菠萝酸的作用，当我们食用鲜波萝时蘸点盐水，波萝就不会破坏口腔嫩皮了，而且还能使味道更香甜。

▲菠萝

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