肝脏是人体的“生化工厂”，在里面发生着许多化学反应，这些反应时时刻刻都在进行着。当肠道吸收的营养物质运送到肝脏后，“化工厂各车间”把它们加工转化成糖、脂肪和蛋白酶；肝脏下面有个胆囊，里面的胆汁就是肝脏分泌的，胆汁流入肠道，帮助消化和吸收脂肪；另外在化学反应过程中，会产生有毒物质，肝脏分解有毒物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。
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