春季保健养生宜忌
节日忌营养失调
春节是中国人的传统节日，人们都以各种各样的形式庆祝，当然其中最重要的是吃很多丰盛的食物，所以在春节期间很容易导致营养过剩。据有关部门组织的抽样调查结果表明，人体营养比例总体失衡，得心脑血管疾病等“富贵病”的人越来越多。所以，为了身体健康，人们在平时一定要注意合理的营养结构。按标准，人体摄取的热量应有30％来自植物性食品，蛋白质来自动物性食品的比例不应超过35％。日常饮食应该多吃植物类、粗、杂粮类食品，适度饮酒，多运动锻炼。合理的膳食结构，加上健康的生活方式，才能保证良好的身体状态。
饮食宜相对高热量高蛋白
早春时节，天气乍暖还寒，在这个时节，人体为了维持基础体温要消耗一定的能量，在营养选择上要以高热量、高蛋白的食物为主。如除了谷类制品外，还要多食用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物以便及时补充能量。因为寒冷可加速体内蛋白质的分解，降低机体抵抗力而容易得病。所以在早春期间，还需要补充如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等优质蛋白质食品。这类食物中含有的蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
饮食宜遵循抗病毒原则
春季气候由寒转暖，气温变化较大，这时期细菌、病毒等微生物也大量繁殖，活力增强，这时人体往往容易被这些微生物侵袭引发疾病，所以在饮食上要注意多摄入抗病毒的元素。
在春季日常饮食中，一方面应注意摄取足够的维生素和无机盐。像小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素的侵袭。另一方面应注意食用像蛋黄、豆类等富含维生素E的食物，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。
饮食宜遵循少酸增甘原则
古医云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”就是说春季饮食宜遵循少酸增甘原则。
因为春季为肝气旺之时，肝气旺就会影响到脾，一般春季容易出现脾胃虚弱病症就是这个原因。如果吃多了酸味食物，会让肝功能偏亢，进而影响到脾功能。故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，不过生长期早于一般蔬菜的野菜、山菜之类却十分丰足，而且这些蔬菜中富含维生素，可通过食用它们来弥补一般蔬菜的不足。
饮食宜以清平为主
春季气候多变，是流感的多发季节。外感风寒容易旧病复发，也易诱发新病。所以在这个季节里，宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物，同时起到养生和预防的作用。一般的人，特别是体虚之人，更要注意选择平补、清补的饮食。
适合平补的食物很多，如小麦、荞麦、薏米、玉米等谷类；豆浆、豆腐、赤豆、扁豆等豆类。还可选吃芝麻、蜂蜜、山药、核桃、大枣、莲子、蘑菇、银耳以及各种海产品、蛋类等。这些甘平性质的食品不寒不热、不腻不燥，是性平和缓的补品，适合普通人或慢性病患者长期食用，可以起到强身健体之功效，即使是长期食补，也不会出现补之不当的偏差。对于阳虚、阴虚、血虚、气虚的病人来说，对症食用，效果更佳。
所谓清补的饮食，是指性凉的食物，如甘蔗汁、荠菜、干品百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等。一方面这些食物补而不腻，适用于身体虚弱、胃弱、消化吸收能力差的人，也就是所谓不受补的人；另一方面这类补品还有一定的清热作用，适用于阴虚不足，或气阴两虚，兼有口干舌燥、体质消瘦、怕热烦躁、低热不除的患者。但一般的肢冷畏寒、大便溏泄、小便清长并兼有阳虚征象的患者要忌食这类补品。
早餐宜喝酸奶
酸奶是春季早餐理想的饮品。因为早上适当地喝一些酸奶，可以补充蛋白质和能量；晚上喝酸奶时，加上两包麦片，可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪，促进肌肉的生长。同时酸奶中含有的乳酸菌也能够增强肠道菌群，从而加强人体的抵抗力，促进身体健康。所以，春季早餐不妨喝酸奶。
忌多食辛辣、温热和不消化食物
春季天气渐渐变暖，阳气上升，此时要特别注意忌吃辛辣、温热的食物，如果常食用此类食物，将会导致胃肠内热较盛，容易发生胃肠积滞较重，肝胆易亢及春温的症状。同时，春季也不宜多食肥甘和不易消化的食物。食多了不易消化的食物，将更会加重胃肠积滞，酿生痰湿。
初春宜多吃葱
据现代药理研究表明，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分以及铁、钙、磷、镁等矿物质，同时还含有挥发油。挥发油中有一种叫植物杀菌素的成分，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。另外，葱还具有发汗解热、利尿、健胃、祛痰作用。 我们比较常见的葱有小葱和大葱，大葱就是冬葱，小葱就是夏葱。大葱性温，能“通达上下阳气”。人体阳气不通，表现为肢冷麻木，可食葱治疗。葱白外敷有散结通络下乳之功效，可治乳汁瘀滞不下、乳房胀痛等症。葱头所含的前列腺素A，还有舒张小血管从而减少血液循环阻力的作用，有助于防治高血压，对脑力劳动者尤为适宜。据研究，若将烤肉与葱白同食，能消除因肉烤得过火所产生的致癌物质。
怎样食用黄豆芽最有营养
购买时要注意选择刚露头的黄豆芽为佳。因为，黄豆芽长得越长，维生素B12 的含量会越少。在烹饪过程中，黄豆芽一定要炒熟才能食用，加上适量的醋可以减少维生素B12 的损失。
早餐忌食长棍白面包
现代人生活节奏太快，往往只一个面包就当了早餐，但在春季时一定要注意最好不要以长棍白面包为早餐。因为长棍白面包会产生胰岛素，而胰岛素又会分解血液中的糖，使人忍不住总想吃甜食。同时，也不要把白面包和油脂（黄油、奶酪）放在一起吃，面包最好是配沙拉。
宜多进食黄豆芽
春天风大干燥，人们的活动量也在不断地加大，如果体内缺乏维生素B12 ，很容易患唇炎、口角炎。而黄豆芽则是一种富含维生素B12 的蔬菜，而且黄豆芽可谓家常菜肴，既经济又营养，经常食用可以防治维生素B12 缺乏症。
宜吃树上佳蔬
近年来，人们越来越崇尚自然健康的生活，特别是在饮食上，也会特意选择天然绿色的木本蔬菜，如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽等。这些蔬菜不仅味道鲜美，营养价值也非常高，享有“树上佳蔬”的美誉。
柳树芽：在中国有很长的食用柳树芽的历史，因为柳树芽富含蛋白质等营养成分。直至今天，苏、鲁、皖等地的农村，春天还有做柳树叶包子、凉拌柳穗等菜点的习俗。另外柳树芽除了食用，用来泡茶也有较高的食疗价值。
枸杞芽：枸杞的嫩芽营养丰富，具有补中益气、健身明目的功效。
刺龙芽：又叫树头菜，将早春发出的嫩芽采集后盐渍炒食，清脆味爽带有黄瓜的鲜味，是出口的山野蔬菜品种之一。嫩芽食前需要在沸水中焯一下，沥水后用油、盐加急火炒熟即成。
春季哪些人忌吃鸡蛋
春天由于气候的原因，有些特殊人群在吃鸡蛋时也有所禁忌。比如说消化不良的老人、小儿就忌吃整个鸡蛋，尤其是煮老了的鸡蛋。因为鸡蛋在胃里要停留3小时，这会有损胃的消化功能。而且这两类人也不宜吃炸鸡蛋，因为炸鸡蛋的蛋白凝固，不易消化。蛋黄里含有丰富的胆固醇，心血管、高血压病患者是不宜食用的。蛋白因为最终代谢成尿酸要从肾脏排出，如果肾脏病患者食用，会加重肾脏排泄负担，应尽量少吃。
还有些对鸡蛋过敏的人吃了鸡蛋后往往会胃痛。这是因为鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，肥大细胞脱颗粒释放组胺等化学物质，容易使胃肠黏膜充血、水肿、胃肠痉挛，于是就会引起胃病或腹痛、腹泻等过敏症状。
宜吃芹菜和香椿
春季气候温暖多风，人们积聚一冬的内热也随着气候的变暖慢慢散发出来。所以在春季膳食调配上，应多食用一些热量低的新鲜蔬菜，而芹菜和香椿是新鲜蔬菜中的佳品。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P和磷等物质，以及果胶、藻胶等多糖物质和有益于心脏的化合物。芹菜的热量极低，是一种减肥食品，还能降低血脂，预防心脏病。芹菜中还含有元荽挥发油、甘露醇、环己六醇等，不仅具有较高的营养价值，而且有健神醒脑、润肺止咳、除热祛风、甘凉清胃和降低血压、软化血管、明目利齿的功能。
自古以来，香椿就被公认为春季时令名品。据现代科学分析测定，香椿中含有丰富的蛋白质、维生素C、磷以及部分铁、B族维生素等营养物质。香椿除了食用外还有极高的药用价值。香椿性味辛、甘、苦、平，具有清热解毒、化湿杀虫的作用，适合肠炎、痢疾、尿道炎、子宫炎、疖、疽、漆疮、疥疮、斑秃等患者食用或外用。现代医学认为，香椿芽的水煎剂，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等都有较好的抑制作用。
春季忌多喝饮料
人们都喜欢喝果汁、汽水等解渴，然而有关研究表明，大多数果汁、汽水以及其他饮料中都含有糖、糖精、电解质和合成色素等物质，这些物质若在胃里停留时间过长，就很容易刺激胃黏膜，进而影响食欲和消化功能，甚至还会通过血液循环，增加肾脏过滤负担，严重地影响到肾功能。而且过多摄入糖类也是导致肥胖的主因。
美味香椿的几种做法
1．腌香椿。将香椿清洗干净，晾干，加适量食盐揉搓后装进洁净的菜罐或盆中，加盖，腌制3～5天，便可食用。
2．香椿拌豆腐。把豆腐切成2～3厘米的方丁，香椿用热水加少许食盐，在盆中盖严浸泡5分钟，再将其切成碎末拌入豆腐丁，调入香油、味精、食盐拌匀即成。
3．香椿鱼。先将香椿用盐稍腌后，外面挂上鸡蛋面糊，炸成鱼状，蘸花椒盐吃。此菜外皮金黄，香椿碧绿，芳香浓郁，别有风味。
忌过量食用野菜
在春季，很多人特别是在农村或乡镇的人们喜欢去沟渠边挖野菜，因为春天一到，这些野菜确实生长得喜人。哪怕是被污染了的沟渠旁也会长出郁郁葱葱、茁壮鲜美的野菜。采食者由于无法分辨出哪些野菜被污染了，哪些野菜有毒，而盲目地长期食用野菜的话，就会导致严重后果，容易引起中毒、腹泻甚至危及到生命。所以，春季食野菜一定要加以辨别，不要一味盲目地多食。
春季哮喘病患者忌食用荠菜
荠菜是最早报春的鲜野菜，因其清香可口，所以用它作为食材加工的菜式很多，但是，哮喘病患者一定要注意不要吃荠菜。哮喘是因为支气管平滑肌痉挛、管腔变窄、通气不畅而引起的疾病，而荠菜却有收缩支气管平滑肌的作用，这样就会加重哮喘病患者的病情。
春季哪些疾病患者忌食鱼
春季，水草鲜美，各种鱼都吃得肥肥的，正是食鱼的好季节。但有几种疾病患者是忌食鱼的：
第一，出血性疾病患者忌多食鱼。像血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者一定要少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有防止胆固醇黏附于血管壁的二十二碳六烯酸，这对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。但对出血性患者却是有害的，因为二十二碳六烯酸会抑制血小板凝集，导致患者毛细血管出血不止，从而加重出血症状。
第二，结核病患者吃药时要忌食鱼。结核病患者在服用异烟肼时，食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等；重则出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危险和脑出血等严重症状。
第三，痛风患者忌食鱼。现代科学研究表明，鱼类食品含有嘌呤类物质，而痛风又是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的，主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处产生一系列症状。所以，痛风患者如果食鱼会加重病情。
第四，肝硬化患者忌食鱼。鱼类脂肪中二十碳五烯酸的代谢物为前列腺环素，具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用，能有效防治心血管疾病。但是对于肝硬化患者来说却是恰好相反。肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，很容易出血，如果再吃含有二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。这些鱼类对肝硬化患者来说都是忌食的。
第五，体质过敏患者忌食鱼。鱼类食物富含组氨酸，这类异性蛋白进入人体后会作为过敏原刺激机体产生抗体，从而释放出过敏物质，很容易引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团（荨麻疹），有剧烈的痒感或烧灼感；重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等，表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜及腹痛。
第六，不孕症患者忌食鱼。有研究表明，过量食鱼会削弱男子的生育能力。因为鱼体中汞含量较高，当汞进入人体直接与血液中的红细胞结合后会妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，不孕症患者应忌食。
急、慢性肠炎患者忌食田螺
曾几何时，“麻辣田螺”香飘满街，因为田螺本身营养丰富，而春季的田螺更是肥美，自是成为人们的桌上佳肴了。但是急、慢性肠炎患者一定要注意。因为田螺富含油质，可滑肠导泻。急性肠炎患者因为肠道需要休息，应多食细软少油的东西，田螺更应暂时禁食；慢性肠炎患者也不宜食用这种多油滑肠的食物，要多食用少油腻、高蛋白、高热量、高维生素的饮食。
肺炎、气管炎患者忌食樱桃
樱桃的营养极其丰富，含有糖分、维生素C、矿物质等营养成分。但据《日用木草》里说，樱桃“其性属火，能发虚热喘嗽之疾”。所以肺炎、气管炎等呼吸系统患者应忌食樱桃，否则将会加重病情。
春季慢性胃炎患者忌多食蘑菇
春季，雨水过后，山上各种各样的蘑菇开始冒出来。这是个食蘑菇的最佳季节，因为蘑菇爽口滑嫩，味道鲜美无比，因此备受人们喜爱。但蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，它会阻碍胃肠消化吸收，这对犯有胃病特别是慢性胃炎的患者是极为不利的，所以有胃炎的人切记不要过多食用蘑菇。
宜饮花茶
春季，人体与大自然一样，正处于抒发状态，阳气上升。这时适宜喝些茉莉、珠兰、玉兰、玫瑰等花茶。花茶有着浓烈的香气，但香而不浮、爽而不浊。中医认为，春季常饮花茶，可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时浓郁的茶香还可以促进人体阳气的生发，振奋精神，有效地消除春困，提高工作效率。
进补忌食直接采集的花粉
春季，花粉是一种时令进补佳品，对人体健康十分有益。但要注意的是不能食用直接从植物上采集的花粉。因为凡对人体有益的花粉，多数是虫媒花。而易于采集的花粉却多数为风媒花。从营养的角度看，这些风媒花一般没有太多营养价值，因为花粉的外层非常坚固，不经加工处理是不能被人体所吸收的。而且这种花粉上常沾有各种微生物，直接食用容易让人感染疾病。所以，切忌食用未经加工的花粉。
进补宜得法
一年之计在于春，春季是一年中为身体打底子的时候，所以人们往往选择在这时候进补。但进补也要有所注意：
① 应根据气候乍暖还寒、人体阳气上升的特点，以清补、柔补、平补为原则，根据自身虚弱情况，有选择地使用助正气或补元气的滋补品。
② 应把药补与食补结合起来，以补中益气。通常情况下，可选用党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等，单味加瘦肉同炖食；食物方面，鸡蛋、牛奶、豆浆等是可常食的调补之品，蜂蜜也是平性的滋补佳品，适量久服，也能达到补虚损、强身益寿之功效。同时，还应多补充维生素，多进食些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物。
③ 每日嚼服枸杞6克，或用热水泡饮，有益于养肝明目，预防眩晕目疾和保护肝脏。
➃ 春季阳气升发，胃肠积滞较重，肝阳易亢及春温易发，阳气应以生发为顺，不宜大补，若是大补，必令肝郁气滞而阳气升发受阻，导致肝气郁结。
宜多饮白开水
春季气候多变，多饮白开水有利于改善人体的免疫能力。现代医学认为，烧沸后自然冷却的温和白开水，具有独特的生物活性，能透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，这对改善人体的免疫力是很效的。所以春季最好养成喝白开水的习惯。就其好处，具体来说：
① 那些习惯喝白开水的人不易疲劳，因为常饮白开水，体内脱氧酶活性的乳酸积累较快，肌肉组织中的乳酸代谢也充分。
② 常饮白开水不易得肾结石。因为当肾脏在排除尿酸和尿液时，必须要有足够的水来稀释，体内废物才能有效地排除，要是缺水时间长了，废物就很容易在肾脏里形成结石。摄入足够的水分，在促使肾脏有效排出废物的同时也可以减轻肝脏的负担，加强消化和防止便秘。
③ 春季的清晨喝白开水，能很快被已排空的胃肠道吸收利用，在降低血液黏稠度的同时也可使动脉管壁扩张复原，保证血液正常循环，增加血管弹性，降低血压，防止心血管疾病。
➃ 人体需要水来帮助呼吸，理润肺脏以吸收氧气，排出二氧化碳。春季经常饮用凉白开水，就像进行“内洗涤”，能有效改善内分泌腺及心、肝、肾的生理功能。另外由于水能促进人体内的脂肪代谢加快，也能达到减肥和美容效果。
宜药补
中医认为，春季宜药补。因为春季生机盎然、春风送暖，人体也充满生机，内部各组织器官功能比较活跃，这时需要大量的营养物质来补充能量。在这个季节里，若进行药补，可以取得良好的效果。药补既可治病又可滋补，一举两得。当然，对于春季药补，一定要具体情况具体分析，要分清虚、实、寒、热和阴虚、阳虚、气虚、血虚的病情，再根据不同的病情，来选用温、热、寒、凉、平之性不同的补药；同时一定要分清补药的性质，是补气、补血、补阴还是补阳？千万不能用反了。否则就会适得其反。所以，最好在请教医生后或在医生的指导下进补。
宜气补
春季是人体新陈代谢活动趋于旺盛之时。在生活起居上要适当早起晚睡，这会让人精力充沛。还要经常到郊外、海滩、湖畔、山巅去走一走，以解除冬日的郁闷，呼吸春天的新鲜空气。
春回大地，空气中被人们称为“空气维生素”的负离子增多。而郊野的空气新鲜，饱含负离子。它随着呼吸进入人的肺内之后，所带的电荷送到人体各个组织细胞中，能促进细胞代谢活动，从而让人觉得精神焕发，心胸舒畅，呼吸、脉搏、血压平稳，大脑清醒，工作学习效率自然倍增。
所以只要在春季补足了气，不但能提高人的免疫能力，促进机体功能，对许多慢性疾病有良好的康复治疗作用外，还能为全年的身体健康打下良好的基础。
宜动补
寒冷的冬天大家都怕冷，缩在家里很少锻炼，春天风和日丽正好适合出来做各种运动。春季的运动动作宜舒展、畅达、缓慢，中医有“人卧则血归肝”、“人动则血动于诸经”之论，适当地运动可加快血液循环，以保证全身各脏器足够的营养物质和氧的供应。所以春季宜动补，尽量让全身的每一个关节、每一块肌肉都活动起来，由此激发肝脏功能。当然运动量要适当，微汗即止，不必总弄得气喘吁吁。
宜静补
现代社会竞争激烈，生活节奏加快，不少人感到“活得很累”。所以春季也宜静补，这个静主要是指情绪和心理上的平和。
传统医学理论认为，春季为少阳之时，肝木之气当令。所以调节情绪最重要的是要制怒。因为“怒”是七情中对人体危害最大的一种情绪，“怒则气上”，“怒则伤肝”。不良的情绪将导致神经系统和内分泌系统功能的紊乱，同时还能诱发多种疾病。所以最好每天，特别是在春季，应科学地安排一段静补的时间，可以是独处静坐，也可以边闭目调息边轻轻松松地聆听音乐。这样可以很好地调和心态，达到身心皆静，对身体健康大有好处。
巧用饮食解“春困”
1．早餐要摄取较多的热量，养成每天早餐摄取热量高的食物的习惯，以便供给人体充足的热量。2．饮食要清淡。丰盛的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季饮食宜清淡适口。3．要摄取足够的蛋白质。4．常吃水果和饮果汁。
补益元气宜选人参
春季进补，补益元气的滋补药品首推人参，特别是对于身体衰弱的老人。人参性味甘平，具有健脾益肺、宁心安神的功效。传统医学认为，当感觉疲乏无力，略有畏寒时属阳气不足，这种情况可以服用红参（皮尾参、人参须等）。
温馨提醒
★★★从产地、生长期来看，野生的人参比栽培的人参功效要好，参岁长的比短的疗效强。一般认为野山参、朝鲜参补力最强，红参、白参、大力参、生晒参稍差一些，参条、参尾又次一等，参须、白糖参最弱。人参的良次除品种外，还取决于根部生长的情况，分量重、根节多、粗大，均匀、无虫蛀的，才是好人参。
春捂
春天天气转暖，细菌、病毒等繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用棉衣“捂”了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。
宜防甲型肝炎、水痘、“流感”和“流脑”
春季气候多变，也是各种流行病的发病高峰期。其中甲型肝炎、水痘、“流感”和“流脑”是最常见的春季多发流行病症。
一到春季，甲型肝炎会形成一个发病高峰，这似乎已发展成了一种自然规律。
医学上认为，甲肝从感染到发病，只要短短的30天左右。据统计有65％以上的甲肝患者起病急，而且多伴有发热、消化道消化不良（食欲不振、厌油腻、恶心呕吐、腹痛或腹胀）、尿色加深、巩膜及皮肤黄染、肝肿大等症状，而且黄疸病例较多。但是甲肝并没有太多并发症，也不易转成慢性，病死率也较低，但传染性极强。预防甲肝要从以下几方面着手：一是切断传播途径。甲肝的传播途径主要有水源、饮食和粪便。我们要做到饭前、便后洗手；二是要注意传染源。患者的餐具、茶具、毛巾一定要单独使用，用餐时实行分餐制，使用公筷；三是不吃半熟菜，少吃凉拌菜。水果要洗净削皮，少吃街边小摊；四是减少串门和在人群中逗留的时间；五是不要过于劳累、熬夜、受寒和酗酒；六是如果不小心与甲肝患者有较密切的接触，应该马上去注射丙种球蛋白或甲肝疫苗。若不幸感染上了，一定要及时到医院隔离治疗。
阳春三月，小孩子很容易生水痘。水痘是一种由病毒引起的传染性皮肤病，而且在整个发病期间具有极强的传染性。水痘大概有半个月的潜伏期，一般都起病较急，先是出现发热、头痛、咽喉痛、四肢乏力、恶心呕吐及腹痛等症状；如果发热在39℃以下，一般2～5天后就会消退，而严重的在发病24小时内会出现皮疹，由身体向头面部和四肢蔓延，由最初针尖大小的散发性红斑迅速变为丘疹，经过数小时或一天后就会发展为绿豆样的水疱，周围还可能出现红晕。接着水疱开始变清呈水珠状，再逐渐浑浊，疱壁薄而易破，常伴有瘙痒，让其自然发展的话过2～3天后水疱会干燥结痂，痂皮脱落后2周左右就会愈合，也不会留下疤痕。但如果水疱被抓破后，就容易导致皮肤黏膜的继发感染，甚至会出现急性淋巴结炎、蜂窝组织炎、脓毒血症和败血症。情况严重者还会并发肾炎、心肌炎。所以春季做好水痘预防工作很重要，首先要将患儿隔离，从发病到皮肤完全干燥结痂才可解除隔离，而如果小孩接触过水痘患儿，应观察3个星期。患儿应做到每日更换内衣，内衣要进行消毒处理。除了按医嘱服药外，还要注意补充足够的水分和蛋白质。要是实在瘙痒难忍，可服抗组织胺药物，再涂些红汞（红药水）。皮疹痂皮未脱落前，可用温水擦洗，但不要洗澡。
春季流感似乎也成了一种自然规律。这种流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。一般通过空气和生活用具等传染。它不同于普通感冒，具有极强的传染性，波及范围广。主要症状表现为突然持续高烧，体温高达38～40℃，头痛，咳嗽，打喷嚏，全身酸痛无力，厌食。抵抗力强的一般一周左右可自行恢复。但身体体质较差的孕妇、老年人、儿童就很容易引发呼吸道并发症，孕妇还容易发生肺部炎症或导致胎儿死亡；老人和儿童则易并发支气管炎、支气管肺炎、心肌炎等病症。
宜防中风
中风是中医病名。中医上认为，“春主风”，与“风”有关的疾病，最容易在春季发生。西医研究表明，高血压是导致中风的罪魁祸首。而春季是升温的季节，血液循环加快，血压也随之升高，这样就很容易导致脑血管破裂而中风。
其实无论是血压高或血压低，同样是中风的“高危因素”。血压在正常情况下的波动幅度一般在10％左右。而高血压病人的血管，由于血压高，血管长期承受较大的压力，处于痉挛状态，弹性下降，脆性增加，而血管内皮细胞的痉挛状态，也加快了内壁粥样硬化和斑块的形成，这样在脑动脉壁增厚、变硬、变脆、管腔变细的病变基础上，一旦血压波动过大，当血压突然增高时，引起脑血管破裂就会造成脑溢血，而当血压突然下降时，血液流动过于缓慢，脑供血不足，就形成脑缺血性中风。
春季气候暖寒无常，有时一日气候三变，忽风忽雨，乍冷乍热。寒冷让人体交感神经兴奋，外围小动脉收缩，导致血压升高引起脑出血；寒冷还会增加血纤维蛋白原浓度，引起血黏稠度增高，容易形成脑血栓，而热度让人体交感神经受到抑制，外围小动脉舒张，导致血压降低。血压的骤降，也会造成脑缺血中风。因此，这种温差较大的季节，一定要注意气候的变化，随时增减衣服。同时，患者要注意自身血压的变化情况以便及时采取相应措施。中风也会有些预警信号：像突然眩晕或头痛，视物不清或突然舌根发硬或失语，或肢体麻木、活动不便，无原因的嗜睡等症状。一旦发现有这些先兆，要保持镇静，立即卧床休息或马上就医，尽量减少移动，防止头颈扭曲，不要总偏向一侧，以免突然呕吐而引起窒息。
宜治疗脚癣
春季人体出汗不多，双脚比较干燥，此时治疗脚癣具有事半功倍的效果。
春季治疗脚癣，应针对其病因局部选用抗真菌药，如达克宁霜、脚癣灵、脚癣一次净等。临床实践表明，使用达克宁霜治疗一周后，基本上能杀灭脚部的真菌。当然，关键在于注意个人卫生，对穿过的鞋袜要彻底消毒，避免再次感染。
春季劳动宜三防
春季是大家都喜欢的季节，阳气升发，万物复苏，空气变暖转湿。“一年之计在于春”，这也是个耕耘的季节。因为气候有这么多变化，所以在劳动期间也要注意防风、防寒和防湿。
春风虽说都是和风拂面、风力不劲，但若在体力劳动出汗过后马上脱衣，还是会很容易引发风寒、风热、风湿、风寒挟湿等以“风”为主的外感病症。应尽量避免不要在那些“风口上”从事较繁重的体力劳动。在劳动休息时也要及时擦干汗，而不要让风自然吹干。若出现鼻塞、打喷嚏等伤风症状，可以及时用生姜、甘草、红糖煎汤饮服，出点微汗就可防止病情严重化。春季的湿气易于上蒸，阴雨天又过多，过重的湿气对于经常在田间作业的农民其实是不利的，这会引发一些风湿性关节炎、挟湿症感冒等病症，所以春季也要防湿。居处或工作场所也要防潮防湿，保持干爽通风。
春天适宜用什么方法预防流感
首先，要接种流感疫苗。这是最有效的预防措施。现在一般城市中，人们都会定期接种流感疫苗。只有卫生条件不发达的地区，人们才不能及时地接种流感疫苗。
其次，用药物预防。中成药板蓝根具有很好的预防效果，要是没有接种疫苗，每日早、晚各冲服一包板蓝根也能起到预防作用；而西药金刚烷胺也有同样的功效。
再次，生活习惯的调整。有人说“病从心生”，就是说当你的心理状态不佳时，各种病毒和细菌也更容易侵入，所以要调整好自己工作生活的节奏，减小心理压力；同样也不要太劳累，这也会降低人的免疫功能。注意自身生活卫生，像饭前便后洗手、勤晒被褥、利用紫外线来杀菌、保持室内通风等，以降低流感病毒的传染性。当然，除了预防更重要的还是要常锻炼，强体健魄，以增强抵抗力。
春季还有种高发病，就是流行性脑脊髓膜炎，简称流脑，这是由脑膜炎双球菌引起的一种急性传染病。流脑在2～4月是高峰期。病菌主要栖居在病人或带菌者的鼻咽部，随着病人或带菌者的飞沫传播，儿童由于自身抵抗力较低，成为易感人群。6个月到2岁的婴幼儿“流脑”的发病率最高。有的暴发型病人病情发展极快，出现剧烈头痛、喷射状呕吐、颈项强直等症状，若救治不及时可能出现生命危险。虽然起病急骤，但也不是完全没法预防的，可以观察一些早期发病迹象，像孩子出现头痛、发热呕吐等症状，婴儿有哭闹、烦躁、不肯吃奶或昏睡等表现，或小孩的皮肤、口腔黏膜或眼结膜等处出现针尖大小的出血点时，一定要及时请医生查病诊治，以防病情发展和恶化。
“流脑”的主要预防措施除了接种“流脑”疫苗，以提高机体的免疫力外，就是要增强卫生意识，注意自我保健，搞好环境卫生，保持室内空气流通。要是在“流脑”发生区，尽量不要扎堆去人多的地方，以减少感染的机会。
宜调养风湿病
现代医学研究认为，从养生保健的角度讲，春季宜调养风湿病。
类风湿性关节炎最大的特点是：病程长，伤害大。因此，祖国医学早有“骨痹”、“顽痹”之称；中外医学统一认为，此症终生残疾，但是，若能及时得到辨证施治，防护有法，调养训练得当，也会痊愈。
类风湿性关节炎患者每于春季反复频繁，疼痛肿胀诸症加重，这是受春季气候特点的直接影响。
类风湿病的春季调护应注意以下几点：
① 替换棉衣宜迟不宜早、宜徐不宜骤，不要因天气突然变暖，中午气温升高，为了一时轻松，随意更换衣物。
② 每晚收听次日天气预告，若变天，要高度重视，注意起居，调宜于风寒波动之先。
③ 平时注意全身性防护并对所患肢体关节予以特殊照顾，加强保暖，如上班外出必戴手套、备衣物，以防不测之寒。
➃ 必须注意休息，以免疲劳过度，抵抗力下降，弱不禁风，连续反复出现外感。
⑤ 一旦发现外感，必须安静卧床休息，不得勉强劳作。
⑥ 病情稳定期要重视锻炼，以增强体质，恢复功能。
⑦ 人体一切机能从春天开始旺盛，锻炼动以养阳，安卧静以养阴；节制性欲，注意房事，不妄作劳，有益肝肾，以壮筋骨。
⑧ 食补胜于药补。每日服食适量的鸽子汤或鸡汤、鱼汤、羊骨头汤，以温养脏腑气血。
宜早、晚增衣
“春日春风有时好，春日春风有时恶。不得春风花不开，花开又被风吹落。”王安石的这首诗是对春季气候特点的最好写照。春季为中国气候中冷暖交替、多变的季节，可能今天春风荡漾，明天则会寒气袭人；白天气候宜人，早、晚却寒冷异常。所以，从保健养生的角度讲，春季的穿衣有其特殊性，宜早、晚增衣，中午减衣。衣着的实用性表现为保暖御寒，增减随意，美观得体。
春季有病忌停药
治病用药有严格的方案，药物、药量和时间与病情有密切关系。随便停药可发生停药综合征、换耐药性等不良现象，增加治疗难度，不利康复，甚至因停药加重病情，使病情恶化，危及生命安全。所以，春季有病忌停药。
保健宜“春捂”
“春捂秋冻”，是中国民间常说的一句话，其意深远，包含有一定的科学道理。
“春捂秋冻”，从养生保健的角度讲，“捂”要捂得适宜，“冻”要冻得适度才行。否则，“春捂秋冻”太过，对身体是有害的。
此外，春季人的阳气向外开泄，每逢暖风吹拂，感受风邪后常会出现热性症状，即常说的“热伤风”。所以，外出被雨淋湿了衣服和头发，应及时换衣擦头，能喝点姜汤更好，以驱散寒气，防止感冒。
要使身体能够适应气候的变化，减少疾病，春捂秋冻只是一方面，更重要的是要注意锻炼身体，增强体质，多进行室外活动，或散步，或做操，或练拳，或参加其他体育运动，并要持之以恒。秋冬之交及冬春之交，在加强锻炼的同时，穿衣服要随气候的变化适当增减，以感觉秋不过于寒，春不过于热为宜。
春季疾病宜用板蓝根防治
① 感冒、流感。取板蓝根18克，制成粗末，水煎，代茶饮。或加用羌活9克，煎汁饮用，连续服用3日。也可用板蓝根冲剂冲服，每次服用一包，每日服用2次，连续服用3日。
② 流脑。用板蓝根的叶30克，揉碎，煎水，代茶频饮，连续服用3～5日，是预防流脑的良方。或用板蓝根15克，贯众15克，共制为粉末，煎水，代茶饮用，连续服用3～5日，也有防治效果。
③ 腮腺炎。取板蓝根30克，煎水服用，连续服用3日；或用板蓝根冲剂，每日服用2包，分2次冲服，对有腮腺炎接触史者有一定的预防作用。或用板蓝根30克、金银花10克、薄荷5克，共制成粉末，煎水，代茶频饮，对腮腺炎肿痛发热，有较好的治疗作用。
➃ 红眼病。用板蓝根30克、生山桅9克、生甘草6克，加水适量，煮汁饮服。每日服用3次，连续服用3日。
⑤ 病毒性肝炎。在流行期间，可选用茵陈、板蓝根、贯众各15克，加水适量，熬煎浓汤饮服。每次服用100毫升，每日服用2次。
外出锻炼忌过早
春天的早晨，室外气温比较低，有时还有浓浓的雾气，居室内还有取暖的设施，温度偏高，这就导致了室内外温差较大。有些人特别是老年人，如果到室外运动过早，会使身体骤然受冷，容易患伤风感冒，导致哮喘病、慢性支气管炎等病情加重。所以，春季外出锻炼忌过早。
忌激烈的体育活动
在春季的体育锻炼中应注意，一些疾病患者，特别是老年人，体质较弱，适应能力也低，参加体育锻炼要量力而行，注意循序渐进，选择散步、气功、太极拳、广播操等比较舒缓的活动，忌进行剧烈的体育活动。因为剧烈的体育活动很容易诱发心、肺等疾病。
忌春风送病
春季，乍暖还寒，气候多变，早晚温差大。此时，如果衣着单薄，容易感受风寒而伤风，因此，春季忌春风送病。
春季的风寒虽不及冬季严酷，但不易迅速退去。当春寒渐长，气候逐渐变暖时，劳作后出汗脱衣，或在室内外温热环境中吹风，如果体质较弱，还会感受风热之邪而发生风湿病。这类风湿病，除了可以从皮毛、口鼻侵犯到肺内外，还能“逆传心包”引起心肌炎、中毒性休克等重症。
在风热的环境中，致病的微生物很容易繁殖、传播，所以，风湿病也可以成为一些春季急性传染病的先导。春气升发，湿气易于上蒸，兼之阴雨天多，可使湿气加重，当湿与风或风寒相结合时，便可引发风湿性关节炎等风湿病。
春季防病，首当防风，切忌“春风得意”。头身出汗后应及时擦去，忌马上脱衣及敞怀让春风尽吹。室外作业或春游、远足要带好雨具，忌久居湿地和当风之处。室内白天通风后，夜间要关好门窗。脱衣不可过快，可随气候变化而增减，特别应多备几件背心之类的夹衣。风盛之时要少外出，以减少传染病发生的机会。
宜养肾、肝和肺
春季，是一个舒爽的季节，宜养肾。对于肾功能不佳的患者来说，春季是养肾与调理的好时节。根据中医临床经验，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能初期恶化与肾病末期患者的疗效皆可达六成以上。
中医强调，肾脏病患者应注重春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。肾脏病患者在春季的生活中，宜早起呼吸新鲜空气，做柔软体操，尤其应注重保温，以免感冒；在饮食方面，不可食用过于辛辣油腻的食品，以免损及肝肾。因此，建议春季多食用蔬果等清淡食品，如山竹、莲藕、薏米、黄瓜及香瓜等。
根据中医学的理论，春季养生，尤须注意肝和肺的保养。
在中国的大中城市的医院门诊，医生们经常遇到迁延性肝炎、慢性肝炎，每到春季多有复发，成为活动性的迁延性、慢性肝炎；有支气管扩张的宿疾，也多由于冷暖无常，引起复发咯血。还有哮喘病，人们往往只注意秋、冬季节易于发病，而忽视了春季也是好发的季节。除了防寒保暖外，还要留意饮食宜忌、劳逸结合、情志安定等。
在饮食上，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。人有痼疾，其气多虚。食笋更耗其气，因虚而益虚，更易于发病。临床上，常见有些患者食笋而引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。鸡能动风助肝火。春季正值肝阳上升时节，食鸡就易动风助肝火，引起肝木偏亢，导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发。春季宜多食些柔肝养肺的食品。如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏，通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可以滋水涵木。
立春之后，可以适时服用一些滋补品。如银耳，甘平，无毒，能润肺生津，益阴柔肝。还有人们熟悉的菊花茶，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。但是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养。菊花可与桑葚同泡茶喝，桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用，可以收到肝、肺同养的效果。
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