名人的养生之道
黄帝
据传中华民族的始祖黄帝活了一百二十多岁，是花甲重开的寿星。在他的影响下，其子孙也都因善养生之道而寿高百岁。那么黄帝的长寿有什么秘诀呢？
黄帝统一华夏后，开始遍访高人名士以期长生。他曾去崆峒山向得道“仙人”广成子请教养生之道，广成子告诉他：“无视无听，抱神以静，形将自正。必清必静，勿劳尔形，勿摇尔精，乃可长生。”黄帝听后大受启发，奉行一生。
在《素问·上古天真论篇》中，黄帝明确地提出了其养生大纲：“上古之人，知其道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”从中可以看出养生的最基本条件，首先是要顺应自然变化的规章，根据四时的寒暑变化而更换衣着，安排作息时间，对气候变化要敏感，在春夏季节要注意保养阳气，秋冬季节则要多多培补阴精；其次，要把调摄精神情志作为养生的重要措施，做到精神内守、恬淡虚无。保养正气在养生中占据着主导作用，所谓“正气存内，邪不可干”。人体自身的抵抗力的强大是最根本的，各种各样的锻炼方式、营养食品都只是养生的辅助手段。
黄帝还根据医学家岐伯的养生之道，进行修养。岐伯的理论是懂得对于四时不正之气要及时避让，使思想闲静，没有杂念，调和自身的正气。
黄帝平时注意约束自己的思想，不产生过多的欲望，心情安定而不受外界的骚扰。因为精神专一，所以他虽然劳动强度大，但并不感觉疲倦。因为，他在物质上没有什么过度的追求，所以生活得非常舒心。在饮食方面，他也不是很挑剔，不论是山珍海味还是粗茶淡饭，他都吃得津津有味。在穿着方面，他也很随便，不讲究衣着的华丽与否。他作为国家的治理者，力所能及地为百姓造福，绝不自以为尊。因为他长期坚持这样的修养，才得以保全了“天真之气”，而活到一百二十多岁的高龄。
彭祖
根据古代典籍记载及后人考证，彭祖是我国最长寿的老人，相传他历经唐虞夏商等代，活了八百多岁。彭祖的延年益寿养生之法有如下几方面：
1. 重视运动锻炼。彭祖每天凌晨都要练功，他先是正襟端坐，拭揉双目，按摩肢体，舐唇咽液，闭气纳息，服气数十遍。然后起身，熊经鸟伸，导引行步。偶尔身疲倦或不适，便导引运气，攻其患处。真气贯通九窍、脏、四肢以至毛发，疲倦、病痛也随即一扫而去。这套健身法，被后人概括为“导引法”，直到今天仍被人们运用于强身祛病。
2. 保持良好的生活习惯。在生活中，彭祖一直坚持顺乎自然的信条。他认为，长寿的秘方在于不伤身体。寒冷的冬天要注意保暖，炎炎的夏季时要常纳凉，顺应四季节气的变化。要劳逸结合，保持心情舒畅，用脑不要过度。衣行朴素、不追求华丽时髦，保持心地的平和。车马衣物、男女饮食本都是有益于人们健康的，但如果放纵自己，追求享乐，不知节制，就会给人们的身体造成伤害。
3. 和谐的夫妻生活。彭祖主张夫妻生活要和谐有节，反对“夫妻生活损身减寿”的禁欲观点。他认为禁欲是违反自然规律和人性的，对人的健康长寿是有害的，和谐的夫妻生活能够增加人们的精神活力。当然，性生活应该要有节制。另外，情欲也应有所避，还要注意相关的卫生常识。当人们酒醉、饭饱、忧悲恐惧、喜怒无常时则不该同房。只要懂得了这些道理，就能“避众伤之事”，从而达到延年益寿的目的。
老子
老子（约前571～约前471），春秋时期的著名思想家、道家创始人，还是一位伟大的养生家。根据史料记载，老子比孔子年长近三十岁，又比孔子死得晚。孔子活了七十三岁，所以可以推测出老子是一位超过百岁的寿星。老子这么长寿得益于其养生之道，其核心就是：“吾欲独异于人，而贵食母。”食母指的就是食气，食气是古人养生的主要方法。老子不但是个以气养生的实践者，而且还根据自已实践总结出了气功养生的理论和方法，成为历代气功家练功的要旨，为人类的健康作出了巨大贡献。
老子总结出了精气之说。他在《帛书·第六章》中说：“浴神不死，是谓玄牝。玄牝之门，是谓天地之根。绵绵呵！其若存！用之不堇。”要理解这章经文，关键是搞通玄牝两字的含义。这里所说的玄是指天，指阳，所说的牝是指地，指阴，与“万物负阴而抱阳，中气以为和”的阴阳两气是相同的意思。人的口鼻是天地之根，口进饮食为阴气，鼻入空气为阳气，所以人与自然最直接的、也是最根本的门户就是口鼻。由此可以看出这“浴神”就是阴阳两气构成的精气的代名词，要想活着就得依靠口鼻的作用。同时也说明了精气是有结构的，这就为练气功能养生，中医药能疗病提供了理论依据。
老子还总结出了经络之说。他在《帛书·第十六章》中说：“至虚，极也。守静，督也。万物旁作，吾以观其复也。”这“督”指的就是督脉。这“复”就是说经气沿全身左右二十四条经脉往复运行的情况，而且是以“万物旁作”的形式进行的，即经气走完左半身再走右半身反复往返地运行。他不仅发现了经脉，还发现了经穴，他在《帛书·第一章》中阐述道：“恒有欲也，以观其所噭。”无论从形象、意义还是读音来看，这个“噭”字可以说是窍穴的代用字。从“守督”和“观窍”联系起来分析，这个窍穴就是尾阊穴，实践证实确有“众妙之门”的作用。从以上可以看出，经络系统的发现，其意义非常伟大，也非常深远。老子的以气养生之道是中华民族传统文化的瑰宝，他的思想光芒可与日月同辉！
孔子
孔子（前551～前479），闻名世界的大思想家、教育家。他不但是一个谈经论道的“圣人”，创立了儒家学派，而且也是一个注重“修身养性”的典范，他活了七十三岁，在当时来说，可谓身健寿长。
孔子提倡的是“自强有为”。众所周知，孔子有一句名言“故至诚无息，不息则久”。孔子认为，只要诚心诚意，积极进取，不断奋斗，不仅事业上会有所成就，而且寿命也会长久。这个观点，即使是在今天也是应该提倡的。
孔子非常重视德性的修养，他认为“大德必得其寿”。他提出：“仁者，爱人”，“己欲立而立人，己欲达而达人”，“己所不欲，勿施于人”等观点，以此修德，做到心无私欲，胸怀坦荡，宽松泰和，使人心情舒畅，从而延年益寿。
孔子还非常注重运动健身，喜欢射箭、弹琴、舞拜、驾车等运动。据有关资料记载：孔子还利用大自然来锻炼身体，经常和他的弟子们一起郊游和登山。泰山和鲁南的景山，都留有他的足迹，至今泰山天门的石碑上，还有“孔子登临处”的古迹。
孔子在注重衣食住行上也很讲究养生。在衣着上，孔子在炎热夏季穿的是葛布单衣，既透汗又凉快。他睡觉时一定要穿睡衣，很舒适。在饮食上，孔子很注意饮食卫生，他有几个“不吃”：不吃霉粮馊饭、烂鱼败肉；不吃颜色变的食物；发臭的不吃；不吃不合时令的食物；胡乱砍割的不吃；不吃在闹市上买的酒或熟肉。从现在的保健、饮食卫生观点看，大部分也是正确的，要求高的。孔子在饮食上还注意“食无求饱”、“食不厌精，脍不厌细”、“斋必变食”。也就是吃饭不过饱、精细搭配、经常变换花样等。孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄入，是他长寿的重要保证。在住的方面，孔子的住所简单，他“发愤忘食，乐以忘忧”，“不知老之将至”。在行的方面，孔子善于走路锻炼，在《论语·乡党》中记载，他“趋进，翼如也”。说他走起路来，像鸟儿长了翅膀，健步如飞。
孔子曾说：“不义而富且贵，于我如浮云。”在孔子的心中，行义是人生的最高价值，在贫富与道义发生矛盾时，他宁可受穷也不会放弃道义。但他的安贫乐道并不能看作是不求富贵，只求维护道，这是与历史事实不相符合的。孔子也曾说：“富与贵，人之所欲也；不以其道，得之不处也。贫与贱，人之所恶也；不以其道，得之不去也。”“富而可求也，虽执鞭之士，吾亦为之。如不可求，从吾所好。”孔子“安贫乐道”的核心不是安于贫穷、无所作为，而是“有所不为”、穷不改志；是为“守道”而“安贫”，“志于道，据于德”，保持心境的安坦，这对健康有很大益处。
孔子非常喜爱音乐，而且精通音律。据史书记载，“孔子无一日不歌”（唯丧事除外），说明他每天都要咏诗和唱歌。由于孔子一生伴随着音乐，而音乐又具有净化心灵、使人达到良好精神状态的作用，这无疑对增进孔子的身心健康大有益处。
综上所述，由于孔子一生都自强不息，以德养寿，健身活体，以乐自娱，饮食有道，所以他一直都保持着旺盛的精力，发奋图强，精进不止。
庄子
庄子是战国时期的思想家、哲学家。早两千多年前，庄子就认识到生老病死就好像昼夜一样，是不可抗拒的自然规律。他主张“不知悦生，不知恶死”的生死观，在有生之年不寻欢作乐，空耗精力，也从不因为“老之将至”而畏惧死亡。庄子无疾而终，享年八十三岁，他的寿命要比同时期的人平均寿命长很多，这主要得益于他的养生之术。
“少私多寿”，是庄子总结的养生规律。他认为“私”是万恶之源，百病之根。如果一个人私心满腹，遇事便会患得患失，斤斤计较，思想上终日不得安宁，长此以往会导致形劳精亏，积虑成疾，疲困不堪，必“殆而已矣”。只有使精神宽慰，“可以保身，可以养身，可以尽年”。胸怀博大浩远的人，才能够知足常乐，心地坦荡，不计较功名利禄，必获大寿。
“寡欲多寿”，是庄子推崇的养生要诀。他认为“人欲不可绝，亦不可纵”，纵欲必招祸染病。一个人如果抑情欲，就不会欺男霸女，损肾伤尊；节欲，就不会贪吃伤身；寡权欲，就不会投机取巧，逢迎伤神。只有做到知其荣、守其辱、安其身、图其志、创其业、洁身自好的人，才能称作大丈夫，伟男人。
“清静多寿”，是庄子倡导的养生法则。他认为静默祛病。一个人如果整日躁动不安，思想浮躁，必会心力交瘁，百病丛生。他提倡，凡有志于养生者，都应当磨炼自我控制的能力，要善于在纷乱的环境中保持放松的心情，自我稳定，做到悠闲自如。为此，他首创了以“头空、心静、身松”为要领的“静坐功”。
“豁达多寿”，是庄子养生和处世的切身经验。他认为“安时而处顺，哀乐不能入”。庄子主张达观的处世原则，他曾形象地比喻说，水泽里的野鹤，十步一啄，百步一饮，消遥自得，悠闲自如，因而得以保生；而笼中之鸟虽然饮食充足，但有翅难飞，蹦跳不能，成天低头不鸣，无精打采，因之难以全生。一个人长期禁锢在自己设置的精神枷锁之中，必然会忧愁苦恼，导致“病由心起”。
华佗
华佗（约145～208），三国时期著名的医学家，同时也是位伟大的养生专家。据史料记载他被曹操所杀时已是六十四岁的老人，但仍是耳聪目明、满头黑发呢！他的弟子吴普、樊阿等人都活到一百岁。那么华伦有哪些养生之道呢？
首先，华佗淡泊名利，品德高尚。当时，连年征战，水旱成灾，瘟疫流行，使得民不聊生。朝廷中的一些有识之士很赏识华佗的品行、学识，推荐他当官，但他却婉言谢绝了，而是一心行医济世。这充分表明了华佗以医为业志向的坚定和品德的高尚。
其次，华佗非常重视体育运动与劳动锻炼。他说：“人体欲得劳动，但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通，病不得生。譬犹户枢不朽是也。”人们需要经常参加体育运动（或劳动），但应避免过于劳累。经常活动，便可加快食物消化，使血流循环畅通无阻，从而生不了病。他认为每个人都应该进行体育锻炼，以增强体质、预防疾病，从而达到益寿延年的效果。华佗用“户枢不蠹，流水不腐”的道理说明运动对身心的健康有着重要意义。华佗模仿虎、鹿、熊、猿、鹤的姿态去运动，自创了“五禽戏”，这就是华伦的养生秘功。现代医学研究证明，五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。由于华佗坚持练习五禽戏，脸似古铜，黑发满头，牙齿坚固，步履稳健，身体十分健康。
葛洪
葛洪（284～364），东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家。他自幼好学，通晓百家术，尤好神仙养生之道，兼通医术。著有方书《肘后备急方》，又著有《抱朴子》内外篇，其说以道教为主，书中包含了大量的养生思想和养生方法，对后世影响很大。
葛洪曾当过咨议、参军等官职，但他一生不注重名利，后来隐居在山青水秀的罗浮山，炼丹修身，著书立说，直至老死，享年八十岁。葛洪在其书中记载了多种炼丹方法。虽然他炼丹的主要目的是寻求长生不老之药，这当然是不能实现的，但他所记录的养生方法和养生观点却是合理的。他的养生思想和方法归纳起来有三方面，即宝精、行气和服药。
宝精就是指房中术，秦汉时期，房中术是房中家追求长生不老的主要手段，但历来秘而不宣，师传口授，少有传世之书。葛洪是通过师授而知晓的，他通晓十余家房中之法，总结其共同要诀，在于“还精补脑”而已。他对房事的看法是应当避免两个极端，既不能禁欲，又不能纵欲，应做到有节制，实现和谐美满的性生活，这无疑是对健康有益的。
行气就是现在的气功。葛洪在《抱朴子·内篇》中总结出历代气功家练功的基本方法，并身体力行，付诸实践。他指出：“行气或可以治百病，或可以驱瘟疫，或可以禁蛇虎，或可以止疮血，或可以居水中，或可以行水上，或可以辟饥渴，或可以延年命，其大要曰胎息而已。”行气的精妙之处在于胎息。所谓胎息就是不用鼻口呼吸，如在胎胞之中，这可以说是气功的最高境界。在气功锻炼中只要经过长期不懈的练习，就能渐渐达到胎息状态。
葛洪是一位神仙论者，并沉迷于神仙之道，坚信世间有可以令人长生不死的丹药。他曾说：“呼吸导引及服草木之药，可得延年，仍不免死也，服神丹令人寿无穷已，与天地相毕。”我们知道，某些微量元素是人体健康所必需的，而世界上长寿人群的分布有着明显的地域性，但丹砂和金石类大多是有毒的，选择不慎，就会致命，所以葛洪炼丹服石的思想是不可取的。但草木之品，确实有延年益寿的效果。葛洪在其著作中记载了很多中药，如松柏脂、地黄、茯苓、枸杞子、麦门冬、黄精、巨胜子、天门冬、远志、菖蒲等。这些药物确有强身健体，延年益寿的功效。
此外，葛洪还很重视饮食起居的综合保健。他强调，不饥饿时不要强食，不渴时不要强饮，不饥强食则会使脾劳，不渴强饮则会导致胃胀；要少吃，劳动不要过度。冬日的早晨不空腹，夏天早晨不要吃饱。不在鸡鸣前早起，不在日出后晚起，冬天不要过分取暖，夏日不要过分贪凉；不露宿在星月之下，睡卧时不要露出肩头。
陶弘景
陶弘景（452～536），南朝齐、梁时期的道教思想家、医药家、炼丹家、文学家。陶弘景曾在朝为官，后因热爱养生道术，不注重名利，故辞去高官厚禄，隐居深山。皇上每遇到要解决的国家大事，都以书信问他，故时人称之为“山中宰相”。
陶弘景在少年时就萌生养生之志，专研养生服食诸道，成年后出行归隐修行，并根据其自身体会著有《养性延命录》一书，得到后世历代养生家的重视。陶弘景活到了八十四岁，他之所以长寿主要有以下几个原因：
陶弘景博学多识，遍览群书，读书逾万卷，且兴趣广泛。他自幼聪敏非常，八九岁时已读书千卷，六经已烂熟于心，十岁时读葛洪《神仙传》，爱不释手，昼夜研读。成年后，于六经堵子史传无所不通。其学识渊博，尤其擅长阴阳五行、太一遁甲、风角气候、星历算数、方圆物产、山川地理。医方药剂、考校名类、虫鸟草木种种术数无不精通。一个人能够如此博学多识，是保持脑筋至老不衰的最好的见证。他还擅长书法，琴、棋、骑射无不通晓。陶弘景一生喜爱松风，所居之处，必亲手植松树，每闻其声，便会非常愉悦，自称“神交松友”。
陶弘景还酷爱山水，曾云游四方，当时的名山大川都遍布了他的足迹。他身体轻健敏捷，善攀援登涉，每当遇到悬崖断壁，必会攀援跳越，或逢深涧幽谷，便会吟啸盥涤，或坐卧其间，或采摘花药，还常独自夜宿于麋鹿群之中。这种热爱大自然，回归大自然，亲近大自然的生活，使得他自得其乐，是他养生长寿的特点之一。
陶弘景善于调和七情，为人少忧郁，无嫉妒，淡哀乐，节喜怒，保持七情平和，世俗戏谑等事一概不为。他为人圆通谦谨，出入冥会，心如明镜，遇物便了，言无烦舛，人亦随觉。因其和颜悦色，不显严肃，所以大人小孩见了他都很喜欢。
陶弘景的一生以养生为乐事，对辟谷、导引之术研究很深，善行此术。他入山隐居后，齐武帝敕令每月供给白茯苓五斤，白蜜二斤以作服饵之用，可见陶弘景对服食养生也非常精通。他虽弃官隐居，但并非是一个只管自己养生不管世事、不管他人的世外人。他精通医药，而且是一位治病救人的医学家。他心怀悯恤，扶危济贫，经常救济衣食无着的贫穷之家，救疗疾恙困迫的危急之人，所以深受人们的爱戴。
孙思邈
孙思邈（581～682），我国唐代伟大的医药学家、养生专家、长寿学者。他身体力行，享年一百零一岁，是中国历史上罕见的将养生理论和实践完美结合的长寿老人。
孙思邈博览群书，喜读经史，尤其酷爱医学与养生学。他一生不为利禄所惑，毕生研究从事医药和养生事业。他在七世纪中末，编撰成《备急千金要方》和《千金翼方》各三十卷。这两本书系统地总结了唐代以前的医学成就，记述了本草、制药和内外妇儿等多科病种。书中还涉及古代养生、导引、体疗、按摩等多方面知识。
孙思邈对养生有着自己独特的见解，他主张动静结合，认为运动比营养、休息更为重要，在他的养生理论中积极提倡按摩、摇动肢体等局部和全身运动。但同时强调一定要掌握运动的度，“常须小劳，但莫大疲及强所不能堪耳”。
他在强调节欲的同时又反对绝欲。他认为过度的情欲是罹疾早衰的重要原因，并提倡“12少”，即“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶”，主张房事要有度。但是在《千金要方》的“房中补益篇”中又辨证地指出房事要根据年龄而适度进行，特别指出不管是男人还是女人抑制性欲对人体是不利的。这种男女房中补益的观点，从现代男女生理、心理角度来看，也是有一定的科学道理的。
他既提倡食疗又主张药治。“安身之本，必资于食，救疾之道唯在于药。不知食宜者，不足以全生；不明药性者，不能以除病”。他认为食养可以强身防病，益寿延年。他说人体的生理功能是随季节而异的，所以将饮食与季节变化联系起来。春要略甜，以养脾气；夏要增辛，以养肺气；秋要增甘，以养肝气；冬要味苦，以养心气。孙思邈主张饮食清淡，注意节制，细嚼慢咽，食不过饱。认为少食多餐有益健康，这与现在老人养生的理论完全一致。
他还强调顺其自然。人体有自然的发展规律，不可逆自然而动，否则便有损健康。特别是年纪增大以后，在心理、生理、性格、体质、脾气、兴趣等方面都会有变化，养生时也要注意适应这种变化。孙思邈指出后辈对年老的父母生理上出现的变化要给予重视，应根据其年龄特点顺其自然。
孙思邈在生活方式上主张朴素，反对绮靡华丽，这是因为绮靡华丽可以使人贪婪无厌，心理扭曲而诱发疾病。他对具体的衣食住行也有具体描述，比如，大汗后不要急于脱衣，否则容易半身不遂；春天不可薄衣，否则会导致霍乱、伤寒、食不消、头痛等。他还指出在冬天不要用被子盖住脑袋，否则会造成缺氧，有害健康。对于这些生活的保养经验，从现在科学的养生角度看来也是十分正确的。
孟诜
孟诜（621～713），唐代的著名医药学家。在我国古代众多的养生家中，有一个提倡食疗的流派。这一派人中有南唐的陈士良、唐代的孟诜、元代的忽思慧以及明代的卢和等，其中数孟诜最负盛名。
孟诜从年轻时就喜好医药，后来专门精研食疗与养生术，并根据自己几十年的实践经验，他搜集了241种兼具医疗作用与营养价值的食品，编成了我国第一部食疗学的专著《食疗本草》，对后世很有影响。
孟诜享年九十二岁，他的长寿之道虽有多种因素，但与他善于利用饮食防治疾病有着密切关系。他的饮食养生主要有以下两种观点：一为“以膳为补”；二为“药食同源”。
孟诜主张“以膳为补”。古有“药补不如食补”之说，饮食不仅可以补充营养物质，使人的身体保持正常生理功能，而且还可以补养虚损，调节阴阳平衡，防止罹患疾病，保证身体健康。根据这些原理，孟诜主张“以膳为补”，注重用饮食滋补强身，特别对那些体质虚弱的人，辩证选用肉食类。例如，气虚乏力的人，可用鲂鱼或绿头鸭以调脾胃；阳虚怕冷者，可食用狗肉来补血脉，壮阳气；体虚瘦弱者，可用鹿肉来补五脏，强壮身体等。此外，他根据取类比象的理论，善于用“以脏补脏”的方法，调养身体。例如，丹雄鸡肝，补肝气；羊髓配酒补血；羊奶补肺肾之气；猪舌和五味，煮取汁饮，健脾益气；狗血益阳事，增强性功能等。
中医学认为“药食同源”，即药物和食物并没有截然的界限。孟诜提倡以饮食防病治病，恰当的饮食确实可以起到防治疾病、益寿防老的作用。他指出：生姜，去痰下气，多食止逆，散烦闷；绿豆，补益，和五脏，安精神，行十二经脉；藕，补脾胃，养神气，益气力，除百疾，久服延年；羊奶，治卒心痛；大蒜，治蛇咬疱，除风杀虫，但长期服用则会损眼伤肝，等等。上述仅是举例说明孟诜的饮食养生的特点。在日常生活中，只有做到因人、因时、因地调配饮食，用之合理，就能起到强身健体，预防疾病，减少疾病的痛苦，以及抗衰益寿的作用。
刘完素
刘完素（约1120～1200），金代医学家，河北东路河间（今河北河间）人，故人称刘河间。他曾拒绝了金廷的聘请，而于民间行医，因为医德高尚，又养生有方，享八十高寿。
刘河间心地善良，医术高超。他身在动乱时期，为救治病人，经常昼夜辛劳，长途步行，以救治病人的病痛。在治疗方法上，创造了以降心火益肾水清热解毒的新疗法，治愈了许多危重病人。后世他故乡的人民为了崇敬他，为他立祠的不止一处。刘完素把毕生精力用于行医救人，其医德高尚，所以得以高寿。
在养生方面，刘河间认为一个人只要重视保养真气，则外邪不能侵入。所以他提出：起居要有规律，外出要协进令，控制怒气以全阴，抑制欢喜以全阳，天鼓要常鸣，津液要常咽，饮食宜常少。这些都是他总结的保生要旨。他不仅教会别人这样做，自己也身体力行，故得以延年益寿。刘河间所说的“天鼓常鸣”，是古代导引术中“保真十功”成套功法之一。“鸣天鼓法”，即锻炼时先静坐，左右两手按住耳窍，手指放在脑后，然后用食指和中指弹风府穴（顶后发迹正中），使耳内有如听到击鼓的声音，连做九次，然后再做叩齿、咽津和按摩功。刘河间常做这些按摩导引功法，所以身体健康，得以长寿。
朱丹溪
朱丹溪（1281～1358），倡导滋阴学说，创立丹溪学派，被誉为“金元四大医家”，享年八十七岁。
他不仅是一位著名的医学家，而且还是一位养生家。他医术高明，医德高尚，每治一病，必会告之病后调理和养生的方法，听从其教诲者每能得尽天年。他以儒家之理参悟医家养生之道，朴实无华，简单易行。丹溪的医学观点的核心是阴常不足而阳常有余，就是说人的一生当中总是处于阴精不足阳气有余的状态。所以他倡导无论治病还是养生，都以养阴为中心，其中最主要方法是节饮食和节性欲。
朱丹溪在《饮食箴》中用对比的手法描绘了重口多食会伤身致病而安于清淡的饮食则会身康体健这两种不同的结果。使人领悟到节制饮食能养生的道理。所谓节饮食的真正含义并非只在于少食，也在于不追求美食厚味，甘于淡薄的口味，即“菇淡”。人的饮食不出五味，然而五味又分为“天赋”和“人为”二类。如谷菽果菜是出于天赋，具有自然冲和之味，有养阴之功。而烹饪调和的厚味则出于人为，有致病伐命之毒。人在养生上不宜追求厚味，而宜多食自然冲和之味。朱丹溪认为小儿的饮食不宜多食发热辛辣之物，多食会助火伤阴，不宜饮食不节，否则会导致疳积，积久就会生热伤阴，产生疾病，所以小儿保健须谨节饮食。至于老人养生，他提出“节养”二字作为要诀。他指出，老人饮食调理，凡物性之热的食物，炭火制作的食物，气之香辣的，味之甘腻的，都不宜食用。丹溪本人七十以后很少吃盐和酱之类的食物。他的母亲七十后行节养之法，甘于清淡饮食，以往多痰的病症也好了，便秘的症状也渐愈，至终老无病，可谓尽享天年。其养生之妙，只是重在节养而已。
朱丹溪认为一个人要保养身体，就必须爱护阴精，保护好阴精，使肾精充实，才能“阴平阳秘”。他在《色欲箴》中提出收心寡欲的主张，并指出逢“三虚”的时候不可同房。“三虚”就是指一年之虚，一月之虚，一日之虚。一年之虚指的是一年当中的夏至和冬至，一月之虚指的是上弦前下弦后月廓月空之时，一日之虚指的是凡大风大雾、虹霓飞电、暴寒暴热、日月薄蚀、忧愁愤怒、惊恐悲哀、醉饱劳倦等情况的时候。凡“三虚”之时，应该暂远房帏，各自珍重，保全天和。朱丹溪深知保阴是养生之要，保阴之难在于相火易动。针对这种情况，他主张以儒家教义正心收心养心为先，这正是为了七情平调，修身养性，以防止相火妄动，体现了一个以静为核心修炼过程。
冷谦
冷谦，元末明初著名的长寿老人、养生家，他善于气功导引养生，年过百岁身体仍很强健，寿至一百五十多岁。他结合自己的实践经验，撰写了一本养生专著《修龄要旨》，书中介绍了很多易学实用的养生方法，使后人受益匪浅。
冷谦创编了十六段锦这套功法。冷谦认为，导气令和，引体令柔的强身方法，自古以来就对人有着益寿延年的作用。他说以往“各家所谈无虑数百种，今取其切当者十六条，大概都可以包括了，定其总名为十六段锦”。冷谦创编了这套功法，经常进行练习，有着强身健体的功效。对此功的练习时间，冷谦认为“常以夜半及平旦将起之时为之”，因为此时“气清腹虚，行之益人”。冷谦创编的这套功法，还有一个显著的特点，即开始练习时，先从闭目握固冥目叩齿做起，闭目握固即两手握紧，并拄两肋，摆撼两肩，以去腰间风邪，最后仍以闭目握固冥目叩齿结束收功。
冷谦又创编了一套以自我按摩为主的《却病八则》，整套功法的难度虽然不大，但效果很好，适合老年人在日常生活中练习，有益祛病强身。这套自我按摩法主要包括握脚趾、搓脚心、熨目、叩齿、按摩肾俞穴、端坐伸腰、咽津、作谷谷声咽之。所谓“谷谷声咽之”，就是比喻咽津时发出的声音像布谷鸟鸣的声音。欧阳修《啼鸟》一诗中说：“陂田绕谷白水满，戴胜谷谷催春耕。”
冷谦在《却病八则》中，富有趣味地介绍了遇惊吓时鼓漱咽津捏鼻按摩以祛病的方法。他解释说凡经过危险的道路，或走到庙宇神像处，心里疑忌，而感到惊吓胆寒时，可舌舐上腭，使津液满口，鼓漱咽下，共做十二次。再用右手拇指和中指，按捏两鼻孔之间的隔肉，叩齿七次，这样做能防止百邪，不因受惊吓而致病。
杨济时
杨济时（1522～1620），明代著名针灸学家。他以银针济世，为人治病，治好了很多百姓的疾病；他自己也经常用银针自刺穴位，达到通经络，调虚实，和阴阳的作用，有祛病延年的功效，获九十八岁高寿。
杨济时是明万历年间的医官，他根据历代针灸文献和家传的针灸绝学，结合自己的实践经验，从对症施治的实际出发，博取众家之长，编著成《针灸大成》传世。因为他的针灸学著作切合实用而且记录详备，所以传播得非常广泛。
杨济时认为，针灸有治病强体的功效，一根银针，可去除百病，而且不用分文，是黎民百姓祛病健身的好方法。有一次，一位武官的夫人患上很危重的疾病，眼睛都睁不开了，不能饮食，危在旦夕。她的家人遍请名医，都毫无办法，不得已请杨济时针灸。杨济时用银针刺她的内关穴，目开而能饮米汤，后来以乳汁进行调理而痊愈。杨济时用针灸治病，审而用之，顾而治之，常有奇效。他自己用银针刺穴位疏通经络，而益寿延年。
曹慈山
曹慈山（1699～1785），不仅是清代一位颇负盛名的文苑俊秀，又是一位造诣很深的养生学家。他曾举孝廉方正，后来辞官撰写著述，并以著述为乐事。他幼年时体弱多病，曾患“童子痨”，但他注重养生健身之道，调理有术，最终使得健康得以恢复。他在七十五岁时，总结了自己的养生经验，对前人养生之法进行了总结，撰写了《老老恒言》一书，从老年人的心理、生理特点出发，广泛而深刻地讲述了在日常的衣食住行中的抗衰防老的养生方法，并身体力行，故寿至八十多岁乃终，说明晚年善养亦可益寿延年。
曹慈山的的养生智慧主要有：
1. 童心常存兴趣广泛。老年人的身体机能虽然发生一些变化，但要保持一种人老心不老的心态，焕发年轻人的朝气，对生活充满乐趣。他防止老年人不良心理的秘诀是“兴趣广博勤涉猎，月有所学心不老”。他七十五岁以后，对经史子集的书无所不读，学而不厌，而且自己常常吟诗作赋以抒情怀，写字画画以保聪敏，奏乐鼓琴以悦心志，养鱼观赏颐养情趣，栽花植木劳形怡情，著书立说以缓解脑衰。他兴趣非常广泛，使得生活过得充实而有意义，顺其生老之自然。能保持一颗童心，自然身心健康。
2. 静养忌怒调七情。慈山从自己的切身体验总结出老年人要偏重于养静，切忌发怒。所谓养静并非不动，而是专心而不杂。他提倡志定神疑，用心专一不散，既能把事情办好，又有利于身心健康。老年人肝血渐衰，易生急躁，最忌讳发怒。怒心一发，最易伤身。他本人提出两种平怒之法：一是以理制怒，凡遇发怒的事，当先想想，区区小事与身体健康孰轻孰重，一转念间即可焕然冰释；一是以一“耐”字处之，遇事不急，忍耐一下，则气血稳定，神色和平。这不仅是平怒之法，也是调节七情的有效方法。老年人从各方面保持七情调和，是健康长寿的重要因素。
3. 药粥调养脾胃。老年人五脏气衰，脾胃为后天之本，调养脾胃尤为重要。脾胃功能弱，就易患多种慢性消耗性疾病，因此，曹慈山主张老年人防老保健要注重调养脾胃。他提倡糜粥自养，正如他所说：“粥能益人，老年尤益”。为此，他收集制定了药粥方有一百首，以供老年保健应用。例如，菊花粥、莲米粥、山药粥、枸杞子粥、竹叶粥等，对老年人的保健都很有益处。还为后世留下了著名的“粥疗歌”：
若要不失眠，煮粥加白莲。若要皮肤好，大米加红枣。
气短体虚弱，粥里加山药。心虚气不足，桂圆煨米粥。
要治口臭症，荔枝粥除根。清退高热证，煮粥加芦根。
血压高头昏，胡萝卜粥灵。防治脚气病，米糖煮粥饮。
肠胃缓泻症，胡桃米粥炖。头昏多汗症，煮粥加薏仁。
便秘补中气，藕粥很相宜。夏令防中暑，荷叶同粥煮。
若要双目明，粥中加旱芹。
从以上我们可以看到，曹慈山丰富的养生实践经验，使他战胜顽疾，健康长寿，颇具实用价值，为老年人的保健提供了有益的参考。
顾维钧
顾维钧（1888～1985），我国非常杰出的外交家，有“民国第一外交家”的美誉，享年九十八岁。
顾氏的养生经主要是对花果蔬菜的利用，在这里主要介绍枇杷、桑葚、女贞子、菊花。
顾维钧在枇杷上市时每天都要吃几枚。枇杷不仅味道甜美而且具有丰富的营养。枇杷富含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、苹果酸、柠檬酸，以及钙、磷、铁、钾等微量元素，非常适合缺钙和抵抗力低的人食用。从中医的角度来讲，枇杷味甘酸、性平，入肺、脾经，具有润燥、清肺、止咳、和胃降逆之功。
顾维钧喜欢吃的另一种水果是桑葚。桑葚味甜，当其颜色变为紫色或黑色时味道最佳，红色次之，而青红则表明还未成熟，不可食用。《随息居饮食谱》介绍了桑葚的吃法：“可生啖（宜微盐拌食），可饮汁，或熬以成膏，或日落干为末。设逢欠岁，可充粮桑葚，以布滤取汁，瓷器熬成膏收之，每日白汤或醇酒调服一匙。老年服之长精神，健步履，息虚风，静虚火，兼治水肿胀满、瘰疠结核。”桑葚有滋养肝肾、补益气血之功效，对于须发早白、病后血虚、未老先衰等病症有很好的疗效。
顾维钧因用脑过度，常出现心悸、眩晕健忘、失眠多梦、神疲乏力等症状，因而选用女贞子来补肝益肾。女贞子味甘苦，性凉，药性平和，是补肝肾之阴的良品。女贞子补肝肾之阴的功效虽然不及熟地黄和枸杞，但因其药性平和，补而不腻，所以常被选为清补之品。值得注意的是，女贞子性凉，所以脾胃虚寒及阴虚者应当慎用。
顾维钧最爱喝菊花茶。现代医学证明，菊花含有菊甙、水苏碱、胆碱、腺嘌呤、挥发油、维生素A、维生素B等，具有抗菌、解热、消炎、明目的功效，尤其是在防治老年病方面有着广泛的用途。常见的菊花的治疗病症有：风热感冒、头痛目眩、目赤肿痛、眼目昏花以及高血压、高血脂、冠心病、头脉硬化等。人们在日常生活中常用菊花泡茶，根据不同的病症可采用不同的泡制方法。最常见的就是用菊花5至10克，少量的茶叶（可不加），用沸水冲泡即可。菊花还可用来做枕头，可以治疗内热偏头痛、头昏、血压偏高等病症。
张群
张群（1889～1990），国民党元老，一生经历坎坷，但始终乐观大度，善于养生，享年一百零一岁。
肾主骨，牙齿是骨的一部分，所以肾脏的盛衰对骨和骨髓的强弱有着决定作用，还影响到牙齿；因此牙齿的健康程度同样能显示出肾脏的盛衰和肾气的亏盈。而且，牙齿还起着帮助消化的作用。此外，口腔不仅是营养物质的通道，也为各种细菌、病毒、寄生虫卵的进入开了方便之门。所以对牙齿和口腔的保健具有重要的意义，因为口腔、牙齿的病变能够影响到整个免疫系统，从而产生全身性疾病，如风湿热、关节炎、肾炎等。张群的养生经主要就是针对口腔、牙齿的保健。他认为口腔的保健主要是清洁和保养，主要措施主要有以下几种：
清漱。漱口是口腔保健最基本、最常见的措施，这主要体现在对漱口水上。常见的漱口水有温水、茶水、盐水、食醋、三黄水（黄连9克，黄芩、黄檗各10克，加水500毫升，煮沸凉用）、麦冬水（麦冬、玄冬各15克，加水500毫升，煎汤凉用）。漱口时要做到将齿缝中的残渣清洁出来。
早晚刷牙。刷牙具有清除口腔污垢、按摩牙龈、促进血液循环、增强口腔抗病力的作用。人体在睡眠时唾液分泌量减少，使口腔的自洁能力减弱，所以早晚刷牙非常重要。正确的刷牙方法是顺着牙缝上下清洁牙齿，且要里外刷净；刷牙的力度要适宜，用力过大会导致牙龈萎缩、牙齿外露等疾病。张群特制的药物牙膏的配方是生大黄、熟大黄、杜仲、骨碎补、生石膏、青盐、食盐各30克，明矾、枯矾、当归各15克，研成细末。
叩齿。叩齿具有增强口腔的自洁、发挥咀嚼运动所形成的生理性刺激、增强牙体本身的抵抗力的功能。叩齿非常简单，只需上牙与下牙空咬50次。
正确咀嚼。咀嚼食物时应两侧都要使用，或交替使用。这样能防止因不使用而引起的组织废用性萎缩，以及过度使用而产生的牙本质过敏或牙髓炎。
漱津咽唾。唾液，俗称口水，是养生专家极其重视的一种补药。唾液还具有杀死细菌，清洗口腔，保护牙齿，抗衰老，促进眼睛、牙齿、肌肉和关节等组织发育的作用。所以，经常保持唾液分泌旺盛，就能延缓人体机能衰退。
宋美龄
宋美龄（1897～2003），近现代中国非常有影响力的重要人物，而且她一生跨越三个世纪，享年一百零六岁。她的个人养生经对养生学也有不小的贡献，尤其是其养生菜谱备受人们推崇。以下是节选的两个十分常见和易操作的菜谱。
燕菜鸽蛋清汤
酙料：燕窝1个（约50克），鸽子蛋6个，生白菜汁50克，上等牛肉清汤400克。
烹调方法：将燕窝洗净后放入牛肉清汤中微火炖40分钟，将鸽子蛋煮至蛋清定型后剥壳，放入白菜汁煮至汤开即可。
功效：燕菜鸽蛋清汤原是一道清廷高级宴会菜，经过宋美龄的改造，将原菜谱中的上汤改为牛肉清汤，在汤中添加用盐滤法取得的白菜汁（只用白菜心滤汁）。此菜颜色洁白绚丽，能够益肾滋阴，对中年妇女十分有好处。
宋氏养颜菠菜汤
配料：撇去浮油杂质的上好牛肉清汤一盆，菠菜400克，新鲜带皮花生仁50克，盐适量。
烹调方法：将牛肉汤煮沸，倒入花生煮至酥软（约10分钟），投入菠菜煮至断生即可。
功效：排便泄毒对于保持年轻貌美的重要功用是宋美龄十分重视的。此菜谱是根据她在浙江时，从当地老百姓手中获得的“猪血菠菜汤”配方进行改良的。“猪血菠菜汤”是浙西山区农村用于通便去火的药用食物，具有十分明显的功效。宋美龄因不吃任何动物血液、内脏，所以用花生代替猪血。此菜具有养血利水、浮血通便的功效。可改善因内虚湿热而引起的眼睑浮肿、便秘等症。
张学良
张学良（1901～2001），他一生极其坎坷，大半生都在软禁状态下生存，但他却以其优秀的养生方式得享高寿，终年一百零一岁。他的娱乐养生的方法有很多，主要有钓鱼养生、写作养生和花卉养生。
钓鱼养生。钓鱼是张学良在湖南凤凰山被软禁期间的一项消遣活动。钓鱼的功效是可以让紧张的情绪松弛下来。因为钓鱼时，人的注意力都放在水面上，大脑皮层只有一小部分处于兴奋和活动之中，其他的部分都处于休息状态，特别是当钓上鱼的时候，心情愉悦，能改善不良心境和消除疲劳。所以钓鱼能够起到解乏、清肺、养性、顺气、增加食欲的作用。这一点得到了著名医学家李时珍的认可。他认为钓鱼其实是一种静功的修炼方式，因为钓鱼是眼、手、脑和静、意、动的结合。所以钓鱼能起到缓解神经衰弱、降低血压的功效。虽然张学良处于软禁之中，但他通过垂钓使自己心无挂碍，摆脱了很多烦恼。
写作养生。张学良很长一段时间都是处于移情山水，以词赋自遣的状态之中。抗战期间，张学良虽不能报效祖国，但经常与赵四小姐谈论岳飞的《满江红》、文天祥的《过零丁洋》、秋瑾的《宝刀歌》，并有这样的感慨：“读起来多么激动人心呀！我常常这样想，如果有一点压力就卑躬屈膝，别说气节，就连做人的最起码的尊严也都丧失殆尽，这是最没有出息的，即使活着，又有什么意义？所以我看还是文天祥说得好：人生自古谁无死？留取丹心照汗青！”
花卉养生。晚年的张学良在不能承受剧烈运动后开始养花，特别钟情于君子兰。君子兰不仅具有观赏价值，还有一定的药用价值，能够治疗多种疾病，所以在人体保健方面很有功效。
本书评论