《黄帝内经饮食与养生》书摘

本书简介

《黄帝内经:饮食与养生》你知道酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入肾吗？你知道什么是春季增辛减酸、温热为主，夏季减苦增辛、清淡为主，秋季减辛增酸、滋阴为主，冬季增苦减咸、补阳护阴吗？你知道平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质、淤血质、气郁质、特禀质这九大体质该如何通过饮食进行调养吗？你知道晨起一杯凉开水其实是个误区吗？本书将向你一一解答，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何结合自身体质，辨清四季特点及食物的性味属性，通过酸甜苦辣咸、温热寒凉进行自我调养，让你成为自己的保健医生，远离慢性病！

作者

贺娟，女，医学博士，教授.博士生导师，北京中医药大学基础医学院副院长，中华中医药学会内经学分会副主任委员兼秘书长，中国教育电视台《师说》栏目特邀专家，北京电视台科教频道《养生堂》栏目特邀专家，辽宁电视台《健康一身轻》栏目特邀专家，在中央电视台、北京电视台等媒体作中医养生讲座50余期。从事《黄帝内经》研究20余年，着有《黄帝内经‘饮食与养生》、《黄帝内经养生堂》等养生着作。