一本书看懂营养学 1 秒前 本书概况 本书简介你了解自己的体质吗?你知道哪些食物适合自己吗?没有不好的食物,只有不合理的膳食。每个人都需要知道食物里的秘密,了解食物的性味归经及功用,在合适的时间,吃合适的食物。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量,家常菜搭配中的常见错误,不同人群饮食宜忌,常见病患者因注意的饮食宜忌;内容科学、实用,让您轻松组出饮食的黄金搭档,做自己的家庭营养师。 作者默草 目录 ✦ Part1 谷物篇✦ Part2 豆类篇✦ Part 3 蔬菜篇✦ Part 4 食用菌篇✦ Part 5 海藻篇✦ Part 6 水果篇✦ Part 7 坚果篇✦ Part 8 调料篇✦ Part 9 畜肉篇✦ Part 10 禽肉篇✦ Part 11 野味篇✦ Part 12 鱼类篇✦ Part 13 贝虾蟹✦ Part 14 蛋类✦ Part 15 饮品篇✦ Part 16 奶制品✦ Part 17 其他 类似书籍无麸质饮食,打造健康脑!病毒星球血疫吃好不吃药精神科医生话自杀、妄想、抑郁、毒痴、酒疯炎症:食物、微生物和疾病的故事 Author: