5．常吃一些能健脾和胃的药物和食物
（1）糯米：
又称江米，性味甘温，能温补脾胃，对于因脾胃气虚所致的泻泄，以及身体虚弱效果较好；糯米又能健脾益气，可用于气虚所致的自汗、妊娠腰腹坠胀、劳伤后气短乏力等症。具体应用如下：用糯米、红枣适量，煮粥食用，可治阳虚所致的胃脘隐痛；用糯米、莲子、大枣、淮山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用，有健脾胃的作用。对于脾胃虚所致的泻泄，食后即泻，泻下不消化食物之症，糯米酒煮沸后加入鸡蛋煮熟食用，为产妇和身体虚弱的很好补益之品。
（2）狗肉：
性味咸温，既能补肾阳，又能补脾阳，凡脾胃虚寒、中气不足引起的胸腹胀满、水肿、疟疾等病人皆可服用本品，一般炖熟服，或与米、盐、豉等煮粥服，但阴虚火旺及热病后忌服。
（3）羊肉：
性味甘热，能温补脾胃，可用于由于脾胃虚寒所致的反胃，身体瘦弱、畏寒等症，如用肥羊肉，去脂膜，蒸熟或煮熟、切片，加姜、蒜、酱油、盐等调料拌食之，有温补脾肾的功效，可治疗阳痿，畏寒喜热，夜尿多，反胃等症；若产后血虚有寒之腹中疼痛或血虚经寒之腹痛、月经痛等症，可用羊肉250克，当归30克，生姜50克，水煮，每日1剂，分3次服，亦可根据病情按比例酌减；煮羊肉时，加杏仁易烂、加胡桃则不腥，调料可用大蒜、豆豉、大葱、酱油、生姜、茴香等，本品忌铜器，且不宜与南瓜同食，食则容易使人气滞壅满而发病。
（4）大枣：
我国人民一向把枣当作补血佳品，数千年来，小小红枣世世代代为人珍爱。《北梦琐言》曾流传这样一个故事：“河中永乐县出枣，世传得枣无核者可度世。里有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处女。”虽情节不完全真实，但非无稽之谈。国外把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素P的含量为百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2—12倍。这是滋血脉，强健脾胃的食品。正如《本草纲目》中说：“大枣气味甘、平、安中，养脾气、平胃气、通九窍、助十二经、补少气、少津液、身中不足、大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。”
（5）蜂蜜：
味道甜美、营养丰富。希腊人把蜂蜜比做“天赐的礼物”，印度人视它为“使人愉快的和保持青春的药物”。《神农本草经》上赞誉蜂蜜能“安五脏、补不足、益气补中、止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，延年益寿”。事实上也的确是这样，蜂蜜含果糖39％，葡萄糖34％，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身。心脏病、高血压、动脉硬化和体虚的人，长期食用蜂蜜，可以营养心肌、保护肝脏，降低血压，防止血管硬化，达到减轻病情，增强体质的功效。
（6）人参：
本品为补气要药，被称为补药之王，誉满全球。其食用方法有蒸、煮或与其他药物同用。近代又盛行“嚼化”法，即每日噙化小量人参。据报道，运用此法效果良好，可大补元气，宁神益智，轻身延年。现代研究证明，人参对人体神经系统、循环系统、内分泌系统、物质代谢、免疫功能均有调节作用，可用于防治多种疾病，对老年人有很强的补益作用。每次可服5—10克，但忌食茶及萝卜。
（7）甘草：
《神农本草经》载：“久服轻身延年。”经现代研究证明，甘草具有肾上腺皮质激素样功能，可协调物质代谢，能增强机体对恶劣环境的适应能力，并具有抗溃疡、抗炎、抗肿瘤、镇咳、镇痛、降血脂、解毒等功效，因此能够防治多种老年性疾病，从而起到延年益寿的作用。每服2—10克，但胸腹胀满者忌用。
（8）茯苓：
此药被《神农本草经》列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年。”其药性缓和，既可扶立气，又可祛除外来邪气，常服可治疗老年性浮肿，肥胖症等病，并能增强人体免疫功能，以及预防癌瘤，从而起到延寿作用。本品除药用外，还可制成多种食品服用，如茯苓饼、茯苓糕、茯苓粥、茯苓粉、茯苓包子、茯苓酒等，对身体虚弱之人十分相宜。每次可服9—15克，能入汤、丸、膏、散、酒剂，并可煮粥。但茯苓对于中气虚而下陷者忌用。
（9）莲子：
莲子的寿命很长，可达千年之久。清代《本草备要》就提到它“落田野中者，百年不坏，人得食之，发黑不老。”莲子被《神农本草经》列为上品，历代许多本草著作均记述莲子可延年益寿。常服丰品，可补肾、健脾、养心，起到抗老的作用。如《寿世保元》的阳春白雪糕，以本品配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟作成糕，每日食用，最益老人。又如《太平圣惠方》载莲子粉粥，每次取莲子粉15—20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治疗年老体弱、慢性泄泻、多梦失眠、夜间多尿等，令人强健。莲子食用时须开水泡过，剥掉外皮，去掉莲心（绿色的胚芽），每服9—18克，人汤，丸、散、粥剂，但脘腹胀满及大便干燥者忌服。
（10）栗子：
号称“干果之王”，是我国的特产。栗子含糖及淀粉62％—70％，蛋白质5.7％—10.7％，脂肪2％—7.4％，此外，尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼烟酸、抗坏血酸等多种维生素。正因为如此，《名医别录》把栗子列为上品之药，认为它有“益气、厚肠胃、补肾气”的作用。相传；古时候有位老翁曾患腰脚痿弱病，令其到栗树下，食栗数升，不久便能如常人一般行走。唐代八大家之一的苏辙，晚年曾患了腰腿软的毛病，早晚都要吃一些生栗子，他还寄物抒怀，写一首赞栗诗：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”若老年肾亏，小便频数者，每日早晚各吃生栗子，2枚，久之亦有疗效。栗子是大众的补品，也是老年人的珍果，但一次吃得过多，“反致伤脾”、有“气滞难消”的害处，故应少吃常服，方能达到健康延年的目的。
