彩虹饮食法
彩虹饮食法就是将蔬果分为红色、黄色、绿色、白色、黑色五个种类,而每一种颜色代表不同的植物营养素,常食这些食物,不仅有利于强健体魄,还有利于稳定血脂。坚持彩虹饮食法,稳定血脂很简单。
红是指番茄、红酒等,每天1个番茄,或每天可饮红葡萄酒50~100毫升,可以增加高密度脂蛋白,调节血脂异常。
黄是黄色蔬菜,每天至少吃1种,如玉米、胡萝卜、南瓜等,这些食物维生素A多,有助于提高人体的免疫力。
绿是指深绿色的蔬菜及绿茶等,对血脂异常有良好的防治作用。
白是指燕麦片等,每天进食50克燕麦片,可使胆固醇水平下降,对调节血脂异常有很好的作用。
黑是指黑木耳、黑芝麻等,科学实践证明,黑木耳能降低血黏度,每天吃5~15克即可。
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