第七章 高血胆固醇
高血胆固醇意味着细胞的防御机制开始发挥作用,它在抵制血液的渗透力,这种力量能把水吸到细胞膜以外,或者说,浓缩的血液不能释放足量的水,水无法渗透到细胞膜里去,进而,细胞无法维持正常的工作。胆固醇是一种天然的“土块”,它们被填入细胞膜之间的缝隙后,水就无法穿过细胞壁(见图14)。大量制造胆固醇,并让它们沉积在细胞膜中,是一个自然过程,目的是保护活细胞免受脱水的威胁。在有(细胞)核的活细胞中,胆固醇可以调节细胞膜的透水性。在无核的活细胞中,脂肪酸可以制造细胞膜,有了脂肪酸,细胞膜才能抵御脱水和干旱。在细胞膜中制造胆固醇是细胞生命体系的组成部分。胆固醇是不可或缺的物质。胆固醇太多意味着身体缺水。
在正常情况下,水有粘合作用,它不断地、及时地把碳水化合物“团块”粘在一起,虽然粘在一起的时间很短。
如果细胞膜脱水,水的粘性就会消失。水把细胞膜的固态结构粘在一起,与此同时,顺着缝隙流进细胞里。
图 14是一张对比图,一种是水分充足时的细胞膜双层结构,另一种是严重脱水时的细胞膜双层结构。我曾在一次国际癌症研讨会上讲过这一理念。我已把涉及这一理念的科研文章结集出版,以供研究者们研讨。这种现象对我们的日常生活有什么影响?答案很简单。假如你坐在餐桌前,食物端上来。吃饭前你没喝水,食物的消化过程就会向细胞“征收通行费”。胃里必须有水,水能把食物中的蛋白质分解成各种氨基酸。肠道需要更多水,以便进一步分解食物的成分,然后送入肝脏。
肝脏有专门的细胞对经过肠道加工的材料进行再加工,通过血液把它们——血液里含有经过加工的成分——送到心脏右侧。肝脏需要较多水分来处理经过加工的食物成分。淋巴系统把“脂肪”成分送到心脏右侧,血液接受淋巴系统送来的“脂肪”,跳动的心脏像泵一样把它们送到肺里去吸纳氧气,置换出溶解在血液里的其他气体。在肺里,由于水会蒸发——即所谓的“冬季蒸汽”(winter steam)——经过供氧的血液会更加缺水。
从肺部流出的浓缩血液进入心脏左侧,然后进入动脉循环系统。大血管附近的细胞、心脏和大脑的毛细血管最先接触到有很强渗透性的浓缩血液。在动脉弯曲处,细胞面临滚滚而来的血液的压力,它们会因渗透作用而受到损伤。在这些部位,细胞要么保护自己,要么受到不可治愈的损害。不要忘了,细胞膜的完好很大程度上取决于向里吸纳的水,而不是向外渗透的水。看过图14和图15后,大家就会对“胆固醇适应脱水症”的过程有所了解。
有时候,大脑意识到身体严重缺水,在吃饭中途强迫人喝水,但已经迟了,因为大血管四周的细胞已经受到损伤。这就是脱水引起的消化不良性疼痛。但此时我们却很愚蠢,让病人服用抗酸剂,不喝水,吃抗酸剂!没有水,只有组胺阻断剂!不幸的是,以“溶质模式”为基础的疗法确实会产生这样的问题。所有治疗方法都是为了“减轻症状”,治标不治本。这就是有些“疾病”不能治愈的原因。
人的一生都在“治病”。
因为治疗模式有误,所以人们无法认清衰退性疾病的病因。如果我们认识到,在食物消化过程中,水是最重要的成分,这场战役就打赢了一大半。只要吃饭前给身体补充必要的水,我们肯定能打赢抗击胆固醇形成的战役。
日常饮水量经过较长时间的调整,细胞的水分才会充足。胆固醇防御系统可以阻止水自由通过细胞壁。随着缺水状态的改善,身体渐渐不再需要这个防御系统,胆固醇的产量就会随之降低。实验证明,步行一小时可以激活对荷尔蒙敏感的、消耗脂肪的酶。酶能持续活跃12小时。随着血液中胆固醇的减少,步行激活了“消耗脂肪的酶”,沉积的胆固醇就会分解,血液才有可能通过被阻断的动脉血管(参阅福克斯先生的信)。
每天步行两次,每次间隔12小时,对荷尔蒙敏感的、消耗脂肪的酶(荷尔蒙敏感性脂肪酶)就会不分白天夜晚地活跃起来,这有助于清除动脉血管中过量的脂肪沉积物。
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