节气习俗:大暑吃仙草,活得不会老
在广东很多地方,大暑有“吃仙草”的习俗,民谚说:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。”仙草又名仙人草、凉粉草,是一种只生在南方,有着淡淡甜味的草,由于其神奇的清暑解热的功效,被誉为“仙草”。《本草纲目》记载,仙草能治丹毒。
我国台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
与此相反的是,有些地方的人们在大暑时节偏要吃热性食物。在福建莆田一带,当地人要吃荔枝、羊肉和米糟来过大暑。他们认为,大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。而米糟是将糯米饭和白米曲一起发酵而成的醪糟,到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,有大补元气之功效。
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