小妙招:减苦增辛,以养肺气
夏季心火旺盛,心火克肺金,所以容易得肺部疾病。此时宜食暖,不凉腹,慎食肥腻,多食蔬菜,不可多吃生冻之物,吃冷食,或吹空调,寒气容易入肺,造成疾患。尤其要注意减苦增辛,以养肺气。
虽说要减苦增辛,但是有一道菜可以多吃,那就是苦瓜!苦瓜本身具有消暑去热、明目解毒的功效,对人体是非常有好处的。辛味多吃,也并不等于是越辣越好,像湘菜、川菜等辣味食物,就有点辣过头。
辣椒,是辛味口味偏重的一种,不应多食。相对来说,葱、蒜等辛辣菜品要温和很多,在夏季可以适当多吃点,这样才能真正达到养肺之功效。
辛味食物除了上述几种之外,还有香菜、韭菜、生姜、白萝卜、洋葱、油菜、芹菜、茴香、陈皮等,多常见为蔬菜类。
食用辛味食物,是因为它们大多具有发汗、行气、活血、化瘀、开胃等作用,可补益肺气,尤其对于肺气虚的人更应如此。
此外,不少水果都是养肺的能手,像梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,不管生吃还是榨汁、炖煮或者熬成膏,对肺热咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。葡萄和石榴,也能够补肺。
还有一种养肺的方法,很有意思,那就是笑!中医有“常笑宣肺”的说法。夏季炎热苦闷,很容易闷闷不乐、心情烦躁,如此便会损伤肺气。若本身患有肺部疾患,尤其要保持心情愉快,否则,常年敏感忧郁,肺病就会更加严重。
大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,使呼吸畅通,可以改善肺部功能。当然,凡事过犹不及,狂笑,则容易成病。
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