小妙招:吃些茼蒿,养养脾胃
随着雨水节气的到来,雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失,而春风拂面、冰雪融化,湿润的空气,温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。雨水时节空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,当然调养脾胃应首当其冲。
春季调肝养脾的食物很多,如糯米、燕麦、高粱、南瓜、茼蒿、四季豆、板栗、红枣、山药等,而在这些食物中,茼蒿是最适合不过的时令食疗菜肴了。
茼蒿性味辛、甘,食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑,适用于治疗脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以,雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。
许多人只是将茼蒿作为火锅的必备菜品,实际上,除了作为火锅“伴侣”,茼蒿的吃法还有很多,或用开水烫后加入蒜泥、芝麻等凉拌,或将其榨汁,或加入粳米熬粥等都是别具风味的。
不过,《本草逢原》说,“茼蒿气浊,能助相火,禹锡言多食动风气,熏人心,令人气满”,所以,一次不要进食太多。同时,体质虚寒而腹泻者,也要少吃或不吃。
除了饮食调理健脾养胃之外,按摩腹部也是一种好方法。具体做法是:先仰躺在床上,然后以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩20次左右即可。也可以通过散步、做一些伸展运动来达到调养脾胃的目的。
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