第四节 秋季药食养生——滋阴润燥
针对秋季的阳气状况和气候特点,对于体质虚弱的人,除饮食调养之外,亦可以进行适度的药物调养,由于秋季燥邪最甚,因此,药物调养应以预防燥邪伤人为主,下面就介绍几种常用的药物。
一、西洋参:养阴补气佳品
1.西洋参的作用
西洋参又叫花旗参,为五加科植物西洋参的干燥根,因原产美国,故名。目前西洋参均系栽培品,一般秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥即可使用。味甘、微苦、凉,归心、肺、肾经。功能补气养阴,清火生津,性凉而补阴。《中药大辞典》谓其“益肺阴、清肺火”。
2.西洋参的使用方法
可含服、泡茶、入煎药、炖汤等。
3.西洋参的使用宜忌
本品适于阴虚体质者,有心烦易怒、口干口渴、干咳无痰等症。阳虚体质者忌用。
二、麦冬:滋阴圣药
1.麦冬的作用
麦冬味甘、性寒,功能清肺降火,滋阴润燥。《神农本草经》云:“久服轻身,益气延年。”具体有以下两种作用:
(1)滋阴润燥:麦冬色白性润而凉,含有黏液质成分,故可用于津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等阴虚之证。
(2)润肺止咳:麦冬色白入肺,为治疗肺阴虚证的常用药。可用于肺燥干咳,表现为干咳无痰,或少痰,或痰中带血者;或治疗肺结核之咳嗽等。
2.麦冬的使用方法
(1)泡茶饮用:每次10克,每日1~2次。
(2)入药煎服。
3.麦冬的使用宜忌
麦冬性味微寒,故凡患脾胃虚寒泄泻或风寒咳嗽者均忌服用。
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