1. “中央黄色,入通于脾”
黄色是通脾的
梁冬:“中央黄色,入通于脾”作何解释?
徐文兵:前面讲过“取类比象”——中国哲学,或者中医是把这些杂七杂八的东西怎么归类的?不是看形状,不是看大小,而是看它背后的真相——也就是看其神韵,或者叫神气。对应到肉眼能看见的就是“黄色”——黄颜色的、位置处在中央的,是跟人的脾对应的关系。什么意思?
梁冬:是不是这个黄色,在波段上这一段,和我们脾的某些特征之间有某种关系呢?
徐文兵:黄色和脾的气是共振、共鸣的。前面我们讲过,“东方青色,入通于肝”——生发。碧的、绿的、蓝的都是青色。入肝经的那些中药,大多数是青色的。
黄色和脾的气是共振、共鸣的。
举个简单的例子:我们经常用的麻黄没摘下来时——炮制之前它就是青绿的。以麻黄为主的方子叫“麻黄汤”。在《汤液经法》里边,“麻黄汤”是真正的“小青龙汤”,它入肝经、鼓舞肝气,肝气一冲动,出一身冷汗,体内的寒气就被逼走了。所以,很多青绿色的药,比如青皮,色青、入肝经、味清淡,是解肝经热毒的;还有青蒿,可以调治疟疾。
“往来寒热”,属少阳证,“少阳之为病,寒热往来,胸胁苦满,心烦喜呕”,这个青色就对应进去了。
前面我们还讲过,红色、赤色、赭、紫,这些颜色都入心。在中药里边,很多活血化瘀的药都是红色的。比如,赤芍、丹参、茜草等。大家都知道:茜草原来是染衣服的染料。西方工业革命中,因为采用人工合成的茜草素,免去了从植物中提取的工序,极大地提高了工作效率。另外,还有红景天。去西藏的人,为了避免高原反应引发的心脑血管疾病,都要提前熬点红景天吃。还有代赭石、紫草,都是红色的。
去西藏的人,为了避免高原反应引发的心脑血管疾病,都要提前熬点红景天吃。
黄色的东西能调动脾的消化吸收功能
徐文兵:接下来,我们讲“黄色”,“黄色入脾”。
梁冬:它叫“中央黄色”。
徐文兵:什么叫“中”,什么叫“央”?中就是中间,middle或者central。在中间居于高处的叫“央”。我们经常说“夜未央”,就是夜没到那个极点、极黑的状态。比如说,中央警卫局的警卫员,他在“中”,但不在“央”、不在权力最高层。前面讲过,肝病是对应颈项的。颈椎病、强脖子、杠头都是肝病。脾在中央,“俞在脊”——脊梁的“脊”,脊梁在中;胸椎、腰椎,在高处。它又在“中”,又在“央”,对应的就是脾。
梁冬:人的身体,就是一个大地,也是互相比类的——你趴在那儿,你的脊柱就是最高的地方,就是“中央”。
人的身体,就是一个大地,也是互相比类的——你趴在那儿,你的脊柱就是最高的地方,就是“中央”。
徐文兵:又是“中”,又是“央”。所以,脾吸收不好,小孩子面黄肌瘦的——疳积、食积,跟非洲小难民似的,怎么办?捏脊,提后背的最高处,就能促进脾的消化。
《黄帝内经》说 “毒药攻邪”,就是说,身上有邪气的人要用有毒的药。身上没有邪气,就不要整天乱吃药——是药三分毒。
那么,正常人平时吃什么呢?“五谷为养”。植物的种子最容易消化吸收。或者说,在耗损自身能量最少的基础上,最好的食物就是“五谷”——植物。但“五谷”里面也有各种颜色,相比之下,容易被脾吸收的是黄色的粟。
在耗损自身能量最少的基础上,最好的食物就是“五谷”——植物。但“五谷”里面也有各种颜色,相比之下,容易被脾吸收的是黄色的粟。
“沧海一粟”就是指小米,最容易消化吸收。我们经常说,“小米加步枪,打败了全副美械装备的国民党军。”小米是最好的粮食,比牛肉罐头要厉害得多。
黄色的东西能调动人脾的消化吸收功能。意思就是说,如果你的脾胃消化功能不好,或者吸收功能不好的话,就应该穿黄色衣服,家里装修应该刷黄墙。
梁冬:讲到“中央黄色”。我有个问题,“黄帝”有两个写法,有人说是黄色的“黄”,有人说是“三皇五帝”的“皇”。
徐文兵:我们讲的是《黄帝内经》,是黄色的“黄”。
梁冬:有什么讲究吗?
徐文兵:当然有讲究。黄帝之前那个神农氏,叫炎帝。他在南方起家,南方属火,红色,火生土。炎帝之后是黄帝,黄帝在中原发家。理论上来说,黄帝之后应该是西方有人起来了,土生金嘛。事实上,没有这么机械。我是简单介绍一下他们的来历。
神农叫炎帝,也叫赤帝。他是南方起家,代表长江流域的文明。黄帝出生在轩辕丘,有人考证在新郑——河南郑州;有人考证在黄河流域,在陕西或者山西这一带。但是他代表的是一种黄河流域的文明,所以他叫黄帝。这是历史上讲的“三皇五帝”。
梁冬:“中央黄色,入通于脾……”说到这个地方,我听说有一些中医诊所会把他的诊室分成几种不同的颜色。不同的病人来了,在不同的诊室里边治病,真是讲究。
徐文兵:这就是说,我们中医复兴以后,那些古老的文明——那些仪式、那些规矩,都会慢慢地恢复。不像现在有的人,像卖菜似的,敞着个领子叼根烟,人一来就看病,不管在哪儿。我有时候出去讲课,或者到电台录节目、做节目,有些人一伸胳膊便叫我号脉。
我说:“您能不能约个时间?”您把您当回事儿,也把我当回事儿,咱们正正经经地讲个时间、氛围、地点、场合,然后认认真真地看病。这叫讲究。
您把您当回事儿,也把我当回事儿,咱们正正经经地讲个时间、氛围、地点、场合,然后认认真真地看病。这叫讲究。
梁冬:这就是“礼”嘛!
徐文兵:人的很多虔诚、敬畏之心都是通过这些仪式培养出来的。现在,好多东西都被革命了,都被打破了、遗忘了。
皇帝为什么选黄色的衣服
徐文兵:以前的皇帝为什么选黄色的衣服?清朝有八旗,有正黄旗,有镶黄旗,为什么将黄色作为最珍贵的?在古代,中国的思想认为居中的、掌握权力的人,是可以统驭四方的,再加个夹角,就是统驭八方的。所以,皇帝用的黄色是其他人都不许用的。
梁冬:在中国古代的时候,不同的朝代有不同的主色调,对吗?
徐文兵:秦朝是以黑色为主。从秦朝的治国历史来讲,它属于一种 “法家治国”“酷吏治国”,偏于暴政。但是,秦朝只存续了十几年。我去秦始皇陵参观的时候,导游说这里的风水多么多么好——脚踏什么河,背靠什么山,左青龙,右白虎……我说,风水选这么好,怎么秦始皇的儿子扶苏被杀了,最后子婴又被杀了。这风水选得好吗?天时不如地利,地利不如人和。搞暴政、失去民心的话,埋到哪儿也得完蛋。
秦朝的制度,我是不大认同的。我很敬佩汉朝初期那种“休生养息,无为而治”的制度。《黄帝内经》成书,也是在汉代初年。经过一次大动乱以后,靠口传心授——把过去老师传授的东西记在心里的这些人们,才安静下来,把宝贵的经验写成书。没有一个“休生养息”的年代,恐怕我们现在读不到《黄帝内经》。
没有一个“休生养息”的年代,恐怕我们现在读不到《黄帝内经》。
梁冬:其实,历史总是环环相扣的。
中医里非常好的健脾药都是黄色的
徐文兵:前面,我说了食物——小米粥,《伤寒论》说了,喝完“桂枝汤”后,吃碗小米粥,这叫糜粥——“啜热稀粥一升余,以助药力”,然后说,这个人得病以后,“糜粥自养”,不要吃肉,免得 “热遗食复”。
很多人病了以后,就想吃点清淡的、爽口的、容易消化的食物,这时候熬点粥,或者做碗面条,都挺好。另外,中医用的非常好的健脾药,让脾的吸收功能增强、让人变得强壮的药都是黄色的。
比如,黄芪。黄土高原上的黄芪是最好的。山西北面浑源县出的黄芪叫“北芪”,也叫“箭芪”,那儿的黄芪效果最好。黄芪补脾胃,升血压,甚至可以调治胃下垂或者臟器脱垂,效果特别好。
然而,现在为了提高产量,有人搞了一种“速生黄芪”,一年就能长成(其实三年以上才能用)。就和现在吃的鸡肉一样,鸡几十天就出栏了,其肉嚼起来跟柴禾一样。
古书上记载,原来这个黄芪,开一两——30克,就是大量了,怕将人的血压升太高、怕气提得太强;现在开30克,泥牛入海无消息——没一点儿反应,开60克,还没反应。最后,开100多克,才有那么点儿效果。因为现在的药材质量下降了。
中医有一剂汤叫“补中益气汤”。补中益气丸,里面主要的药就是黄芪。另外一味特别好的补脾胃的药,叫党参,它是黄色的、发甜的。为什么叫“党参”呢?因为它是山西长治的上党地区出的 “参”。
《伤寒论》里边,经常会用到人参。比如理中丸,需要人参多少两,然后是白术、干姜、炙甘草,当然,人参不是我们现在吃的东北人参、吉林参、高丽参,绝对不是。
《伤寒论》里边的人参,都是党参,味道是甜的。
现在我们读《伤寒论》,一开人参就用红参、高丽参,或者生晒参,其实是错的。在三国时代——张仲景生活的那个年代,那会儿的辽东跟中原是没啥关系的,那地方不属中原地区统治。所以,《伤寒论》里边的人参,都是党参,味道是甜的。如果现在用《伤寒论》的经方开一个桂枝加人参汤,里面用东北人参,就错了。
真正的人参味道是苦的
徐文兵:真正的人参味道是苦的,是入肾、补肾的。
真正的人参味道是苦的,是入肾、补肾的。
赵本山主演过一部电视剧《刘老根》。里边有个著名的人物叫“药匣子”,范伟演的。这个药匣子本名叫李宝库,是专门研究山上那些花花草草的,然后给刘老根的旅馆配药膳。他给刘老根介绍药膳配方时说到用了人参,人参有什么用?上来就背。
中药有个《药性歌括四百味》,我小时候背过,第一味药就是人参。在《刘老根》里,李宝库是这么说的:“人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫”。营是营长的“营”,是我们血管里流动的那个气;而“卫”是保护我们身体表面的,是保卫的“卫”。这四句话,很好记——这是明朝一位姓龚的医家写的。
“人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫”。
他背完以后,刘老根问了一句:“人参是甜的呀?我怎么一直尝的是苦的呀?”一看这儿,我说,“赵本山尝过人参,李宝库背的是党参”——你千万别用错药了!
元气快漏的时候去补漏,叫“大补元气”
梁冬:一般我们说的人参,到底指的是党参,还是东北的人参呢?
徐文兵:这要看你干什么。如果补脾胃的话,就用党参。党参的味道是甜的,颜色发黄。党参长的那样子,也像个人样,但是不像人参那么像人。人参为什么大补元气呀?
梁冬:我以前以为补就是加的意思。
徐文兵:那叫益,很多人认错字了——好像说,吃人参就能让自己的元气增加得多、然后就活得长。Add something,其实不对,它是止损的。当你的元气快完了,就是快漏的时候,吃人参就能补住漏,这叫“大补元气”,防止流失。所以,我们抢救危重病人的时候,会发现他们出现脱气、脱液、脱汗、脱血、脱精的情况,这都是在漏元气。这时,就可以熬上人参,然后抢救。像李可老先生抢救危重症的时候,最善用人参。
补脾胃之气——后天之气时要用党参;真正要救命的时候,要用人参。但是,现在的人参都是人工栽培种植的,真正那种野山参的价格比黄金都贵!
梁冬:如果有一天,你发现到餐厅里边可以吃“人参炒牛肉”的话,一定不要觉得诧异。
徐文兵:那人参就是萝卜!
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