5.3 新兴“家庭农场”面对AI的新思路
在中国,“家庭农场”应该是一个新概念,指的是以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。从目前的情况来看,随着AI的不断发展,“家庭农场”正面临着越来越严峻的挑战。而如何应对这一挑战也就自然而然成为一个亟待解决的问题。首先,我们应该利用高新技术,发展“精准农业”;其次,我们应该尽快打造一条垂直一体化的农业链;最后,我们应该努力打造农产品品牌,拓展新思路。本节就对此进行详细说明。
如图5-7所示为切花郁金香生产技术。
5.3.1 利用高新技术,发展“精准农业”随着数字化浪潮的到来,“精准农业”也已经变得越来越火热,并潜移默化地对新兴“家庭农场”产生重要影响。据联合国粮农组织预测,到2050年,世界人口将达到97亿,然而目前的粮食产量远远无法“养活”这么多人。因此,人类必须想办法让粮食产量得到大幅度增加。与此同时,人类还不得不面对水、土地、气候等自然资源越来越稀缺的现实。
那么,如何才能解决上述问题呢?发展“精准农业”就是一个不错的办法。“精准农业”这一概念最早出现在美国,主要由图5-8所示的3个部分组成。
除了图5-8中的3个组成部分,“精准农业”的10个组成系统包括全球定位系统(GPS)、农田遥感监测系统(RS)、农田地理信息系统(GIS)、智能化农机具系统、农田信息采集系统、农业专家系统、网络化管理系统、环境监测系统、培训系统、系统集成。
在发展“精准农业”的过程中,“家庭农场”主应该掌握并做到以下3个方面。
(1)定位的精准:精准地确定杀虫、除草、灌溉、施肥等的位置。
(2)定量的精准:精准地确定农药、除草剂、灌溉水、肥料等的使用量。
(3)定时的精准:精准地确定杀虫、除草、灌溉、施肥等的时间。
很多农业专家认为,“精准农业”其实就是一种基于大量信息的农业管理系统。在传感器及监测技术的支持下,这一系统可以方便、准确、及时、完整地获取农场的关键数据,同时还可以根据各因素在控制作物生长中的作用及其相互关系,迅速做出科学合理的管理决策,从而控制对作物的投入。
如果一个“家庭农场”真的可以发展好“精准农业”,那么这不仅可以使各项农业投入获得最大限度的优化,而且还可以在一定程度上保证作物产量的最高化及经济效益的最大化。
更重要的是,通过发展“精准农业”,广大“家庭农场”主可以尽快适应飞速而来的AI时代,并在保护农业生态环境和农业自然资源的同时促进自身的长远发展。
5.3.2 打造垂直一体化的农业链
众所周知,中国是一个农业大国。相关数据显示,截至2018年3月,中国的耕地面积大约为18.26亿亩,虽然已经减少了1亿多亩,但与其他国家相比已经算非常充足了。不过,随着时代的不断发展,很多人都不愿意从事与农业相关的工作,原因主要包括以下几点:
(1)现在的工作种类比以前多,社会竞争压力也比以前大了很多,所以很多年轻人都希望从事一些与新时代挂钩的工作,如程序员、网络运营者等。
(2)大部分农场都位于比较偏远的山区,这些山区不仅经济水平比较低,环境也比较差,而且农业模式也不是那么先进。
(3)气候会对农业工作产生非常大的影响,随着气候的不断变化,农业工作越来越不好完成,作物生长也受到了一定的限制。
(4)农产品销售渠道比较少,很可能会出现付出与回报不成正比的现象。
由此来看,在发展农业这件事情上,我们还是应该与时俱进、积极创新。现在,AI的不断发展为农业带来了一份非常大的希望,而融入了AI的农业工作似乎也充满了新时代的气息。
2017年年底,“第十九届中国国际高新技术成果交易会”正式召开,在此次大会上,出现了很多与农业有关的AI产品,而且也获得了广泛关注。
除了AI产品,会上还展示了先进技术,例如自动种植种子、测试土壤、灾害预警等。如果将这些技术应用到农业工作中,那么无论是管理农场,还是监控农场,都可以实现自动化。
实际上,在中国,与农业相关的AI产品和先进技术还并没有被广泛推行。虽然中国正致力于实现工业化,但无论在什么时候,农业都是一个大国“安身立命”的根本。目前,AI 已经开始为农业赋能,而且这也逐渐成为一个非常重要的发展趋势。
如果“家庭农场”想要顺应这一趋势,从而使自身获得良好发展,那就应该积极引入AI,争取打造出一条垂直一体化的农业链。可以预见的是,未来“家庭农场”会从AI那里得到越来越多的好处。
5.3.3 打造农产品品牌,拓展新思路
2015年,一位名叫赵留勋的农民曾说:“几年前每千克孟津梨仅卖1元,通过商标注册、地理标识认证、精品包装后,现在每千克卖12元。俺们真正尝到了打造优质品牌的甜头。”实际上,在这份喜悦的背后还隐藏着农产品品牌价值提升的信息。
虽然与2015年相比,现在的农业领域已经发生了很多变化,但始终没变的就是农产品品牌的重要性。而且,在AI的影响下,打造农产品品牌已经成为一项必不可少的工作。那么,作为农业领域的一个重要部分,“家庭农场”应该如何打造农产品品牌呢?
我们需要从以下几方面着手。
1.摆脱传统的“小而散”的经营模式,提升品牌影响力随着市场化的不断发展,农业也开始向产业化发展。在这种情况下,之前那种“小而散”的经营模式已经不再适用。只有尽快调整农业结构,走上“抱团”发展的道路,才有更多的机会赢得市场。
2017年,为了让水蜜桃可以更好地销售出去,某市的4个大型“家庭农场”达成了合作,携手建立了水蜜桃产业发展联合党支部,接着又在此基础上成立了水蜜桃发展协会,最终形成了“联合党支部+协会+农场”的新型模式。
自该新型模式形成以后,联合党支部就会定期邀请农业专家为“家庭农场”主传授种植经验,同时还会定期组织产销座谈会。
在一系列活动的助力下,这4家大型“家庭农场”已经拥有了统一的品牌,而且还招揽了很多小型“家庭农场”,效益、水蜜桃产量、品牌影响力也有了很大的提升。
2.借助前沿技术的力量,提升农产品品质
通过前沿技术创新农产品是打造农产品品牌的一个方式。在这方面,伊川县平等乡的马庄食用菌种植专业合作社就做得非常不错。之前,该合作社独创了一套“仿野生伊川平菇立体覆泥栽培模式”,成功提升了自己的影响力和名气,同时也开辟了一条新的农业之路。
据了解,在“仿野生伊川平菇立体覆泥栽培模式”下产出的平菇,无论是氨基酸含量还是维生素含量,都比之前高很多,受到了广大客户的认可和喜爱。
另外,据该合作社理事长王建民表示,他们的平菇都是在“模拟自然环境”中生长而成的。首先,他们用铡草机把玉米秸秆切成小段,每个小段大约长1.5厘米;其次,掺入一些有机肥料(如鸡粪、牛粪等),经过搅拌、发酵、消毒、装袋等制成“平菇墙”;最后,用特制的“泥土”进行固定,不用多长时间,平菇就可以长出来。
值得一提的是,该合作社注册的“马庄育良”商标早就已经被评为河南省著名商标。而且,该合作社生产的农产品也已经“冲出”了河南这一片本地市场,开始销往北京、山东等多座城市。
3.拓展营销新思路,延伸营销新方式
洛宁苹果曾在人民网的官方微博上为自己打广告,并引发了广泛关注。与此同时,这种依托于现代互联网工具的营销方式也获得了用户认可,受到用户好评。
相关数据显示,该条微博发出以后,仅仅一个小时,点击量就达到了3.1万次。网友们还纷纷提出各种各样的问题,洛宁苹果的相关负责人也都一一回复。
由此可见,随着新时代的到来,营销方式也应该进一步拓展和延伸。无论是“家庭农场”,还是农产品企业,都应该抓住互联网的机遇,尽快打造出一个属于自己的品牌。
王晓波是洛阳市农产品安全监测中心的主任,他曾说过:“当优势农产品逐渐多起来,品牌也随之稳步提升时,这将对我们洛阳市的农业产业化发展起到更大的引领作用。”可见,洛阳市已经高度重视品牌打造。
不仅仅是洛阳市,还有很多城市也都开始重视品牌打造,这也为各个城市的“家庭农场”和农产品企业指明了正确的发展方向。目前,打造农产品品牌已经成为农业工作中的一个关键环节,这个环节也将会推动农业现代化及产业化的不断发展。
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