如果我们喝植物的汁,就比水更容易被身体吸收和利用。因为汁已经经过一道生物膜的过滤了,膜里、膜外是完全不一样的。
浆最能滋阴、润燥,而且还有助于消化。液里面肯定有肉,液就是水和肉的交融;如果凝固了就是皮冻,如果加温了就是一锅肉糜、肉汤。
《伤寒杂病论》中有句话叫作“糜粥自养”。因为糜和粥是耗损元气最少,而且最养人的食物。
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