核 桃
为胡桃科落叶乔木核桃的果实。甘、微温。归肺、肾、肝经。
补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨,通润血脉,润肌乌发,补虚劳的作用。治肾亏腰痛、肺虚久咳、气喘、大便秘结、小便频数、四肢无力、筋骨疼、带崩。
【药理作用】
有抑制癌细胞分裂作用,能减轻癌症疼痛和增进食欲,改善癌瘤引起的各种症状。
核桃肉中含的脂肪以多价不饱和脂肪酸为主,其中70%为亚油酸、11.4%为亚麻酸,是构成脑细胞的重要成分。
【化学成分】
核桃肉主含脂肪油(亚油酸甘油酯)40~50%,蛋白质15.4%,碳水化合物10%,钙、磷、铁,胡萝卜素,维生素B2等。
【使用注意】
痰火积热,阴火旺盛及腹泻病人忌服。多食生痰上火。霉变不宜食用。
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