淡豆豉
为大豆植物的种子经蒸、发酵加工品。辛、甘、微苦,寒。归肺、胃经。
1.解表:用于外感发热,温病初起,透散表邪,发汗之力颇为平稳,有“发汗不伤阴”之说,无论风寒、风热均可用之,如(<通俗伤寒论>葱豉桔梗汤)、(银翘散)。
2.除烦:用于邪热郁于胸中之心胸烦闷,虚烦不眠等,如(<伤寒论>栀子豉汤)。
【药效鉴别】
淡豆豉透发解表,风热、风寒初起者皆可应用;宣郁除烦,热病虚烦懊农恃为要药。
【药理作用】
因其含脂肪、蛋白质等,固有健脾助消化作用,同时还有发汗作用。
【化学成分】
含多量脂肪、蛋白质及酶等。
【用量用法】
10——15g,水煎服。
【使用注意】
因其加工方法不同,药性有别:以桑叶鲜青蒿为辅料,其性偏寒,长于解表除烦,与桂枝同用,以治心中烦热,不眠如(枝子豉汤);以苏叶麻黄为辅料,其性微温,长于发汗解表,主要用于外感风寒表证,如(葱豉汤)。
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