为鱼纲鲤科动物鲢鱼的全体。甘,温。归脾、肺经。
温中益气,利水,止咳。主要用于水肿(鲢鱼一条,赤小豆30g煮食《外台秘要》),咳嗽(鲢鱼1尾,调味砂锅炖食)。
鲢鱼偏温性,故能温中益气。平时胃寒疼痛,食纳欠佳的发明奖性胃炎者宜食。
鲢鱼, 丝瓜仁同煮汤食。益气通乳。用于产后气血不足所致乳少。
含蛋白质17g、脂肪6.1g、氨基酸,钙22mg、铁1.5mg、磷86mg、硫、核黄素、尼克酸等。
分布各大水系。为我国最主要的淡水养殖鱼类。
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