马 肉 附:马骨、马鬃
为马科动物马的肉。甘、酸,寒。归脾经。
清热强骨,补益肝肾。适用于筋骨虚弱,腰腿沉重,食之有益。久食能治寒热痿痹。
【药效鉴别】
《名医别录》“主除热下气,长筋,强腰脊。脯,疗寒热痿痹”。《食疗本草》“主肠中热”。
【饮食疗法】
马肉加牛膝10g,杜仲15g炖食。强腰脊,壮筋骨。用于腰腿酸软,无力等。
【营养成分】
主含蛋白质,脂肪,碳水化合物,灰分,多种维生素和矿物质等。
【使用注意】
凡脾胃虚寒下痢者慎食。忌生姜;患疮者忌食。
【附】
马骨(为马科动物马的骨)。甘,凉。头疮,耳疮,阴疮,瘭疽。
【临证应用】
马牙匡骨散(马牙匡骨烧研,搽之。治臁疮溃烂三四年《本草纲目》)。
马鬃(为马科动物马的鬃毛)。解毒,定惊,止血。用于女子崩中、带下,疮、痈等。
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