第四部分 走进儿童世界,引领孩子健康成长(CHILDREN'S HEALTH)
儿童期是保证儿童良好营养最关键的时期,所以每个父母所能做的最重要的事就是要保证孩子获得最佳营养。儿童期也有助于孩子培养健康的饮食习惯,他们也将把这些好习惯传给下一代。
儿童的新陈代谢比成人快,对饮食变化和营养水平的反应速度也更快。因为身体发育迅速,以及性的发育,因此十几岁是特别具有挑战性的年龄段,而且十几岁的少年会消费许多垃圾食品、碳酸饮料和酒精。对他们而言,良好的营养可有效克服痤疮或肥胖(这些都是青春期常见的问题),进而影响他们的自我感觉、外表和思维。
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