第9课 获得支持
本课内容
• 确定你需要的社会支持类型。
• 寻找支持来源。
• 确定不支持你的人。
你可能想知道其他人对你的饮食习惯有何影响。饮食不仅仅是你为自己的身体提供能量,它还常常涉及社会或情感方面的问题。例如,在与朋友或家人的聚会中,饮食扮演着一个重要角色,某些食物可能会让你想起自己的童年。如果你的家人、朋友和同事支持你改善饮食习惯,那么你更有可能成功实现此目标。如果你身边的人对你的健康饮食目标漠不关心,甚至表示反对,你要实现目标就会变得很艰难。那么,如何让他们支持你的计划呢?
最新科学报道
研究表明,社会支持是成年人长期坚持体育运动的一个重要预测指标。一项研究表明,社会支持程度较高的人比那些受支持程度较低的人更有可能保持24个月以上的体育运动的习惯。社会支持程度较高的参与者也表示,随着时间的推移,他们对自己坚持体育活动的能力更加自信1。如果家人和朋友的支持能帮助人们坚持锻炼身体,那么也许这种支持也能帮你实现健康饮食目标。
营养笔记
朋友是什么?
面对现实吧:人们有时需要别人的帮助。想一想过去几年里你需要别人帮助的情况。也许你在试图改变某个习惯时需要别人的帮助,例如戒烟或参加体育运动;也许你需要别人帮助你在最后期限之前完成工作。在下面的表格中,列出你需要或请求支持的时间,确定谁为你提供了支持以及他们是如何帮助你的。
你是否知道别人的支持对你的成功的重要性?同样的道理,寻求他人的帮助也会帮助你实现健康饮食目标。
支持的类型
在努力实现HEED目标时,你需要不同类型的支持。我们已经给出了每种支持类型的例子。在下面的空白处写下可能在改善饮食习惯过程中给予你这种支持的人的名字。请记住,你可能不需要同时获得所有类型的支持。
• 倾听支持。提供倾听支持的人会倾听你诉说自己的成功和烦恼,而不会给出关于你的想法或行为的建议或判断。当你需要发泄你的挫折感、排练情景或练习对话时,倾听支持对你很有帮助。例子:
顾问、朋友、家人和同事。我的例子:__________
• 分享经验支持。从与你“同舟共济”的人那里,你可以获得很好的支持。这些人可能与你经历的某些事情有关。他们能够认可你的许多感受、想法或行为,也可能会在你努力改善饮食习惯时与你分享相关的经验,他们甚至还可以给你提供建议。有了分享经验支持,你就会了解自己不是唯一面临健康饮食障碍的人。例子:朋友、家人、HEED计划参与者,在线留言板或论坛。我的例子:__________
• 参与支持。那些尝试进行与你类似改变的人是很好的支持来源。与你一起外出就餐时做出健康选择的人或帮你做健康饭菜的人,都会给你提供参与支持。这样的支持可能会为你提供额外的动力,使你能够在正确的道路上前行。此外,一起做事情的社交关系可以让整个体验更加愉快。例子:HEED计划参与者、家人、朋友、同事。我的例子:__________
• 激励支持。这种类型的支持是由那些可以帮你激发兴趣、决心或信心,让你吃得更健康的人提供的。这类人可能会是教练,他们通常都很乐观、精力充沛,充满热情。提供激励支持的人可能还会为你提供鼓励措施或奖励。例子:朋友、同事、配偶、医生、营养师、教练、健康保险代理人。我的例子:__________
• 情感支持。提供情感支持的人会帮你更好地处理因尝试改变而产生的各种情绪。这些人通常对你的性格和个人经历有一些了解,这使他们能理解你的困难和顾虑。他们会以一种不带偏见的方式来温暖和关心你。因此,他们提供的不仅是倾听支持。同事可能是一个好的倾听者,但亲密的朋友或亲人更有可能提供情感上的支持。例子:父母、孩子、兄弟姐妹、朋友、搭档。我的例子:__________
• 实际支持。那些为了让你吃得更健康而做了一些事情的人就在为你提供实际的支持。例如,你的配偶或伴侣可能会将水果或蔬菜切成小块,放在一个容器里,这样你就可以更方便地吃午餐。例子:家人、同事。我的例子:__________
• 技术支持。技术支持是由在你尝试改变的领域有专业知识的人提供的。这些人可以教你掌握营养和健康的生活方式,他们还可以帮你培养保持健康饮食习惯的技能。书籍、视频和专业保健人员可能都是很好的技术支持来源。报纸、杂志或电视节目可能也会对你有帮助,但你要小心,并非所有信息都是准确和公正的。例子:书籍、DVD、健康专家、杂志、网站、博客、视频、应用程序。我的例子:__________
人物聚焦
桑德拉是一位退休教师,她与她的儿子本和两个孙子一起生活。在每年的体检中,桑德拉的医生都诊断出她患有高血压。医生告诉她,通过改变饮食习惯和增加运动量,她可以在不服药的情况下控制自己的血压。当桑德拉告诉儿子她的诊断结果时,本承认他也正在服用治疗高血压的药物,于是他们一起制订了改变生活方式的计划。他们决定减少外出就餐的次数,尽可能选择低钠食品,增加在家做健康餐的次数。这样不仅有利于他们自己的健康,还可以教导孩子们做出健康的选择。
桑德拉非常成功地改变了她的饮食习惯并希望与他人分享她的成功故事。周一玩游戏时,她开始带一些更健康的零食,并与朋友们谈论她在生活方式上所做的改变。她的许多朋友都有类似的健康问题,他们也对做出改变很感兴趣。通过与其他人交谈,桑德拉扩大了她的支持团队,将她自己以及她的家人和朋友都纳入其中。她现在比以往任何时候都更有信心能够保持这种健康的变化。
建立你的支持团队
一个人可能无法满足你的所有支持需求。向你的配偶或其他人提出要求时,你要特别小心。期待一个人成为你的一切,会给你们的关系带来压力。你可以考虑寻找多个人来组建一个支持团队,团队中的每个人都在帮助你实现目标。例如,你的配偶可能是一个很好的聆听者,而你最好的朋友可能擅长以实际的方式帮助你。认真考虑你每天接触的人——家人、朋友、同事,他们中谁愿意并能够为你提供帮助?
寻求支持可以让你关心的人参与到你的改变中。他们可能更喜欢这样,而不仅是对你的改变做出反应。此外,你会发现当你寻求周围的人的支持时,你也会获得新的机会来支持他们,还记得桑德拉的故事吗?
当她开始做更健康的饭菜时,她不仅改善了自己的饮食,还改善了家人的饮食。通过为朋友们提供更健康的零食,她也可以教导和激励她的朋友们采取相应行动,使他们养成更健康的饮食习惯。
即使确定了支持团队,你可能仍然会想,“我不能向我的朋友或家人们寻求支持,这样显得我太软弱了。”许多人认为寻求帮助是承认自己的软弱,而有些人可能害怕遭到拒绝或嘲笑,大多数人都不太擅长寻求支持。
如果你对寻求他人的支持感到困难,可以参考下面的建议。当你需要建立你的支持团队时,这些建议会让你有一个好的开始。
• 明确你需要的支持类型。
• 确定你可以寻求帮助的人。
• 制订你寻求帮助的策略。如果你接触的人中有一个人不能或不愿以你要求的方式帮助你,则需要制订备选方案。
• 想想每个人提供帮助的具体方式。你需要准确地告诉每个人你想要什么或需要什么。
• 询问别人是否愿意帮助你,大多数人会因为你想得到他们的帮助而受宠若惊。
• 询问别人你如何才能回报他们的支持。同时,确定实现目标后互相奖励的方式。
营养笔记
我的支持团队
在寻找能够帮助你改变饮食习惯的人时,你需要做一些思考。
学会寻求帮助会让你更容易养成健康的饮食习惯。请记住,大多数朋友和家人都想帮助你!下面的表单可以帮助你规划获得实现目标所需的支持的方法。
源自: R.A. Carpenter and C.E. Finley, 2017,Healthy eating every day, 2nd ed. (Champaign, IL:Human Kinetics).
网络空间的社会支持
在当今的网络生活中,即使你的支持者和你不在同一个空间里,他们也能为你提供帮助。Facebook或Twitter等社交媒体以及在线留言板或论坛,这些地方可以用来寻找能够提供一种或多种支持的人。例如,某些食物或运动应用程序允许你向朋友发送更新的动态。反过来,他们也可以回应鼓励或其他信息。如果你喜欢使用Twitter,那么你和你的支持者可以创建一个特定主题标签,以此作为保持联系的简单方式。在留言板上,有类似兴趣的人可以在这里分享想法、提供支持、获得动力。撰写稿子,分享想法和感受、与他人交换信息、建立社交联系,这些都能增强你实现健康饮食目标的能力。在浏览器中输入“健康饮食留言板”,你很快就会有许多选择。
不过我们要提醒你一句,一些不准确的信息也会在网上传播。此外,一些人利用网络空间的匿名发表功能,发布一些不礼貌的或令人不愉快的言论。与其他在线应用程序一样,社交媒体网站也有利有弊。你通常需要用你的个人信息进行注册。这些网站还可以追踪你对网站的使用情况,例如你点击的内容、你在网页上停留的时间,技术人员通过这些来了解你感兴趣的内容。然后,网站可以利用这些信息向你发送特定的优惠商品的广告。在注册使用之前,请务必阅读应用程序或留言板的隐私和使用条款。
体重问题
最近的一项研究让参与者定期收听营养和体育运动广播。一些参与者还可以使用手机应用程序,并被要求每天使用Twitter来阅读信息并向其他参与者发送消息。结果发现,他们发送的绝大多数内容是关于参与者的体重、饮食或体育活动的信息。这种以技术支撑的“共享体验”会影响减肥效果,使用Twitter与他人交流的人比不使用Twitter的人减重更多。2
通过破坏者了解你所处的困境
有时你会遇到一些人,甚至是你亲近的人,他们不支持你改变饮食习惯。我们称之为“破坏者”。大多数时候,破坏者并没有意识到他们正在阻止你进行积极的改变。
其他人破坏你健康饮食计划的原因有许多。你的朋友可能本就对自己的饮食习惯感到不安或内疚,而你的新改变会让这些感觉变得更糟。你的伴侣可能觉得你的新饮食习惯会对他/她的饮食习惯产生负面影响。你可能会将改变饮食方式看作一种好事,但其他人可能并不这样认为。尤其是在你的伴侣还没有准备好做出改变的时候;而你的同事们可能会怀念与你在当地餐厅午餐时的社交互动,感受到你新的健康饮食带来的威胁。
当你试图改善你的饮食习惯时,这种情况经常发生。你应该如何应对这些困境?
首先,不要假设所有人都知道你在努力改善你的饮食习惯,要主动让你周围的人知道你正在努力改变饮食习惯。尽量诚实和不带偏见地对待别人的饮食习惯。如果其他人想了解你正在进行的改变,那就敞开心扉,但不要预设他们会和你有同样的感受。向他们保证,改变饮食习惯并不意味着你与他们的关系会发生变化。
制订一个计划来应对健康饮食计划可能遭到破坏的情况。无论是与同事共进午餐,还是与朋友聚会,在健康饮食计划遭到破坏之前先想好应对的方法,这是将IDEA问题解决策略付诸实践的好时机。请参见第4课的克服阻碍的IDEA策略,回顾一下IDEA问题解决策略。
人物聚焦
杰西和他的妻子玛丽总是去杰西的姨妈家过圣诞节。玛贝尔姨妈是一位出色的厨师,她制作的馅饼和面包卷非常有名。她通过为家人做饭来表达她有多爱他们。玛贝尔姨妈总会提前几周开始为特殊场合制作烘焙食物。杰西意识到,如果他不吃玛贝尔姨妈做的甜点,玛贝尔姨妈可能会生气。所以他和玛丽想出了一个方案,只品尝一块馅饼,不能多吃。如果姨妈坚持要他多吃一块馅饼,他就会告诉她:
“不,谢谢。我要喝一杯无咖啡因的饮料。我不想吃太多美好的食物!”这样,很有可能玛贝尔姨妈不会介意。杰西和玛丽也做好了心理准备,以防姨妈不喜欢他们这样做。但至少他们可以互相支持!
本课小结
在学习第10课之前,请确保你已完成以下操作。
• 完成“朋友是什么?”表单。
• 完成“我的支持团队”表单。
• 完成食物日志。
• 通过在线的HEED资源(尤其是通过网上社区)了解关于社会支持的更多信息。
虽然饮食习惯是一种非常私人的习惯,但在改善饮食习惯方面,你并不是在孤军奋战!改变从来都不是一件容易的事,但你的支持团队可以给你提供帮助。我们希望你现在已经准备好向他人寻求帮助,并在实现目标的道路上不断前进。你几乎已完成本书一半的学习内容。在第10课中,你将重新评估你的饮食习惯以了解自己所做的改变。你将有机会重新评估自己的目标,以确保你正朝着正确的方向前进。
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