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一本书看懂营养学

2021-10-13 1人点赞 0条评论
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本书概况

一本书看懂营养学

本书简介

你了解自己的体质吗?你知道哪些食物适合自己吗?没有不好的食物,只有不合理的膳食。每个人都需要知道食物里的秘密,了解食物的性味归经及功用,在合适的时间,吃合适的食物。

本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量,家常菜搭配中的常见错误,不同人群饮食宜忌,常见病患者因注意的饮食宜忌;内容科学、实用,让您轻松组出饮食的黄金搭档,做自己的家庭营养师。

作者

默草

目录

✦ Part1 谷物篇
✦ Part2 豆类篇
✦ Part 3 蔬菜篇
✦ Part 4 食用菌篇
✦ Part 5 海藻篇
✦ Part 6 水果篇
✦ Part 7 坚果篇
✦ Part 8 调料篇
✦ Part 9 畜肉篇
✦ Part 10 禽肉篇
✦ Part 11 野味篇
✦ Part 12 鱼类篇
✦ Part 13 贝虾蟹
✦ Part 14 蛋类
✦ Part 15 饮品篇
✦ Part 16 奶制品
✦ Part 17 其他

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最后更新:2021-10-13
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